Indian jalebi(manisan khas india)

Mas Fadhlan
Mas Fadhlan @al28102004_
Denpasar Bali

Setiap bokap pergi ke india dan ke restorant india pasti dia bawain jalebi,waktu pertama kali coba langsung suka dong,dan saya langsung praktekin dirumah deh cara membuat jalebi dan ini simple banget buatnya👍👍👍👍

Indian jalebi(manisan khas india)

36 orang berencana membuat resep ini

Setiap bokap pergi ke india dan ke restorant india pasti dia bawain jalebi,waktu pertama kali coba langsung suka dong,dan saya langsung praktekin dirumah deh cara membuat jalebi dan ini simple banget buatnya👍👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
2-4 porsi
  1. Bahan adona :
  2. 60 grtepung terigu
  3. 1/4 bhjeruk nipis/lemon
  4. 1 sdtmaizena
  5. 1 sdtplain yogurt
  6. 2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 8 sdmair putih atau tergantung keencerannya
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 2 tetespewarna makanan orange/kuning/merah muda
  11. Bahan sirup :
  12. 75ml/5sdm air putih
  13. 1 btgkayumanis
  14. 100 grgula pasir
  15. 5 tetesair jeruk nipis/lemon

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Bahannya

  2. 2

    Buat adonan jalebinya :Campur tepung terigu,maizena,garam,dan gula.Lalu aduk menggunakan garpu.

  3. 3

    Lalu masukkan yogurt dan air putih,tapi masukkin air putihnya sedikit2,lalu masukkan pewarnannya.

  4. 4

    Atur keenceran seperti di gambar,lalu masukkan soda kuenya dan aduk hingga merata.

  5. 5

    Lalu tutup wadah berisi adonan dengan kain serbet dan piring,lalu tunggu 20 menit.

  6. 6

    Setelah 20 menit,masukkan adonan ke kertas segitiga lalu panaskan minya dengan api kecil,lalu goreng sampai renyah lalu tiriskan.

  7. 7

    Buat sirup gula : masukkan gula dan air ke dalam panci kecil,lalu nyalakan api kecil sampai meleleh gulanya,lalu masukkan air jeruk nipis dan kayumanis,matikkan apinya lalu tunggu suhu ruangan.

  8. 8

    Setelah minyak sudah di tiriskan adonan yg tadi digoreng celupkan di sirup gula,bolak balik adonan gorengnya di sirup gula dan jadi deh......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mas Fadhlan
Mas Fadhlan @al28102004_
pada
Denpasar Bali

Komentar

Resep Serupa