Sapi asam manis (ala sesuka hati) 😂

Santi Dewi
Santi Dewi @Santidew1102

Semalem niat banget pengen buat menu sapi buat bawain makan siang suami...mikir menu ternyata pusing yah 😁 pas di supermaket baru kepikiran "bikin sapi asam manis aja deh" akhirnya beli bahan tapi gak beli nanas soalnya gak dapet yg kecil...ini sebenernya pas masak ada accident 😂 karena iseng mau pake kacang merah eh lupa dimasukkin jadi dimasukkin pas ditengah2.. jadi kacang nya masih kurang lembut 😅 ahh whatever lah yah...yg penting berani mencoba (ngeless)...nah ini plating pertamaku...ini juga termotivasi sama ummu sulaiman yg platingannya aduhai keren2 semua 😘 duh malu ahhh 🙈🙈🙈

Sapi asam manis (ala sesuka hati) 😂

Semalem niat banget pengen buat menu sapi buat bawain makan siang suami...mikir menu ternyata pusing yah 😁 pas di supermaket baru kepikiran "bikin sapi asam manis aja deh" akhirnya beli bahan tapi gak beli nanas soalnya gak dapet yg kecil...ini sebenernya pas masak ada accident 😂 karena iseng mau pake kacang merah eh lupa dimasukkin jadi dimasukkin pas ditengah2.. jadi kacang nya masih kurang lembut 😅 ahh whatever lah yah...yg penting berani mencoba (ngeless)...nah ini plating pertamaku...ini juga termotivasi sama ummu sulaiman yg platingannya aduhai keren2 semua 😘 duh malu ahhh 🙈🙈🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi (sebaiknya pakai daging yg cepat empuk)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih (cincang)
  4. 2 buahcabai merah besar (potong serong)
  5. 1 buahcabai hijau besar (potong serong)
  6. 1 buahwortel
  7. 50 grkacang merah segar
  8. secukupnyaair
  9. sesuai selerasaos tomat
  10. sesuai selerapasta tomat
  11. secukupnyasaus asam manis (saya pakai merk lee kum kee)
  12. kaldu jamur
  13. 1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  14. 1 buahtomat (saya buang isinya, lalu potong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukkan daging sapi tumis sampai berubah warna, masukkan kacang merah dan wortel.

  2. 2

    Masukkan air, saus tomat, pasta tomat, saus asam manis lalu tutup sampai air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa beri kaldu jamur dan garam, masukkan tomat. Lalu aduk sebentar, angkat. Siap disajikan

  3. 3

    Note: mungkin akan lebih enak kalau pakai nanas (dan katanya nanas bisa membuat daging cepat empuk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Dewi
Santi Dewi @Santidew1102
pada

Resep Serupa