Candil Si Manis Jembatan Citarum 😁

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Candil :
  2. 2 BuahUbi ukuran sedang (yg telah direbus & dihaluskan)
  3. 400 Gramtepung kanji
  4. 1 1/2 SdmGula pasir
  5. Bahan Gula Cair :
  6. 500 Gramgula merah
  7. 1 Sdmtepung maizena
  8. 2 Sdmgula pasir
  9. 1 Sdmgaram
  10. 6 Gelasair putih
  11. 4 Gelassantan kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan niat dan mulai dengan "Bismillah"

  2. 2

    Siapkan panci dan cairkan gula merah bersama air putih.Sambil menunggu gulanya mencair,kita buat adonan candilnya.

  3. 3

    Masukan ubi yg telah dihaluskan sebelumnya kedalam wadah.

  4. 4

    Lalu masukan tepung kanji dan gula pasir.tambahkan air secukupnya agar adonan tidak terlalu keras.Aduk hingga merata dan tercampur.

  5. 5

    Selanjutnya mulailah bentuk bulat"kecil / sesuai selera adonan candil tersebut,bulatkan sampai semuanya terbentuk.

  6. 6

    Setelah semuanya bulat,masukan adonan candil tersebut pada gula yg telah dicairkan sebelumnya.Aduk perlahan hingga semuanya tercampur.

  7. 7

    Next..masukan daun pandan,garam,gula pasir dan tepung maizena (agar sedikit kental)Aduk sampai semuanya tercampur.

  8. 8

    Sambil menunggu bumbu meresap sempurna pada candil,kita mulai memasak santan.

  9. 9

    Siapkan panci,lalu masukan santan kelapa,daun pandan dan 1 gelas air/secukupnya..campurkan hingga merata..jangan lupa aduk terus selama memasak santan tersebut agar santan tidak pecah.

  10. 10

    Setelah santan mendidih,matikan kompor dan jangan lupa candilnya juga.hehe

  11. 11

    Waktunya penyajian..siapkan mangkok,lalu tuang candil dan tambahkan santan diatasnya.

  12. 12

    Santap dikala cuaca sedang hujan/dingin cyiin... biar lebih nikmaaaat..

  13. 13

    Selamat mencoba. 😀😁😃😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulana's Kitchen by Iqbal Maulana
pada
Bandung Jawa Barat
Your Cooking is Your Identity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa