Pao Pandan Isi Coklat

Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
Solo

Salah satu makanan favorit seringnya sich beli yang isian daging ayam . . . Pas banget tema bulan ini dari clover tentang bakpoa. Akhirnya coba pao pandan dengan isian coklat serta ada penambahan bahan dari saya . Tekstur dalamnya lembut dan luarnya mulus isian coklatnya lumer. Sekalian untuk setor acara jago recook regional Yoglosemar. . . . . Source : Marlina Shinta Putri #JagoRecook_AkuRaPopo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Beres_Bakpao #Beres_Clover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Pao Pandan Isi Coklat

Salah satu makanan favorit seringnya sich beli yang isian daging ayam . . . Pas banget tema bulan ini dari clover tentang bakpoa. Akhirnya coba pao pandan dengan isian coklat serta ada penambahan bahan dari saya . Tekstur dalamnya lembut dan luarnya mulus isian coklatnya lumer. Sekalian untuk setor acara jago recook regional Yoglosemar. . . . . Source : Marlina Shinta Putri #JagoRecook_AkuRaPopo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Beres_Bakpao #Beres_Clover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu Rendah Protein
  2. 1 SdtRagi
  3. 1 SdmGula Pasir
  4. 1 SdmMargarine
  5. 1/2 SdtGaram Halus
  6. 1/2 SdtBaking Powder
  7. 150 mlAir
  8. 4 tetesPasta Pandan
  9. Isian
  10. 10 PotonganDCC (me : merk Collata)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah kemudian masukan tepung terigu, garam, Baking powder, Ragi lalu aduk. Campur air dan gula hingga larut.

  2. 2

    Tambahkan air yang sudah dicampur gula sedikit - sedikit ke dalam tepung lalu aduk. Tambahkan margarine kemudian uleni serta masukan juga pasta pandan uleni sampai kalis serta warna tecampur dengan adonan (kisaran waktu 8 - 10 menit). Jika sudah kalis tutup adonan dengan kain bersih. Diam adonan hingga 20 menit.

  3. 3

    Buka adonan dan kempiskan adonan yang mengembang. Bagi adonan menjadi beberapa (saya bagi menjadi 10 pao). Bulatkan pao kemudian pipihkan dan beri isian lalu bulatkan kembali alasi pao dengan kertas roti

  4. 4

    Diamkan pao yang sudah diberi isian selama 15 menit.

  5. 5

    Siapkan alat pengukus. Masukan air ke dalam panci pengukus sebanyak 1 liter. Masukan pao dan kukus selama 15 menit. Beri kain / serbet bersih pada tutup pengukus tujuannya agar uap air tidak menetes mengenai pao.

  6. 6

    Setelah pao matang jangan langsung dibuka terlebih dahulu tutup pengukusnya tetapi dibuka sedikit saja. Biarkan hingga 3 menit karena perubahan suhu ruang yang drastis akan membuat kulit pao kisut. Isiannya lumer dan tekstur pao lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
pada
Solo
Local Team Komunitas Cookpad Solo 2020 - 2021.Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".
Lebih banyak

Resep Serupa