Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. FilletAyam 500 gram
  2. 250 gramTepung Panir
  3. 250 gramTepung Terigu
  4. 2 ButirTelur, kocok lepas
  5. Bahan Marinasi
  6. 1 sendok tehGaram
  7. 1 sendok tehLada Bubuk
  8. 1 sendok tehCabai Bubuk
  9. 200 mlSusu Full Cream
  10. Topping (Opsional)
  11. Saus Tomat
  12. Saus Sambal
  13. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan marinasi, masukkan ayam dan diamkan dalam kulkas. Saya diamkan sekitar 4 jam, lebih lama lebih baik supaya bumbu semakin meresap.

  2. 2

    Kocok lepas 2 butir telur, lalu tambahkan air dingin sekitar 100 ml.

  3. 3

    Siapkan tepung panir dan tepung terigu pada wadah terpisah.

  4. 4

    Setelah 4 jam, balur ayam dengan tepung terigu lalu masukkan kedalam kocokan telur, tiriskan setelah itu masukkan kedalam tepung panir.

  5. 5

    Panaskan minyak sampai benar - benar panas dengan minyak kecil. Goreng sampai berwarna kucing kecoklatan. Jika ada tepung panir yang rontok, segera disaring karena akan membuat warna ayam menjadi gosong.

  6. 6

    Sajikan, beri saus sambal, saus tomat dan mayonaise untuk cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Meidina
Annisa Meidina @annisameidina
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa