Urap Daun Adas

Sayur oyong kaya akan antioksidan, mineral, vitamin, dan asam lemak baik. Oyong juga merupakan sumber vitamin A, B5, B6, C, mangan, potasium dan magnesium. Selain oyong bisa di sup , di kuah bening ,di sambel , kali ini oyong hadir dg balutan kelapa muda yg pedas dan khas aroma kencur . Segeer bund 🤤

📝Minggu29Maret2020. Bismillahirrahmanirrahim..#WeekendChallenge minggu ini dari Mamah Cookpad #CABEKU (challenge bareng komunitas) dengan tema #KelapaSeribuManfaat, saya menggunakan daging kelapa untuk dibuat urap petai cina toge. Sahabat Cookpad, petai cina memiliki nama Leucaena leucocephala merupakan sejenis tanaman perdu yg tumbuh di kawasan tropis. Sering disebut dengan mlanding, lamtoro, petai selong, dan masih banyak lagi.Diketahui, petai Cina mengandung berbagai vitamin seperti vitamin C, A dan B1. Petai Cina juga mengandung karbohidrat, lemak, zat besi, kalsium, fosfor dan protein, juga memiliki senyawa berupa tanin, saponin dan flavonoid. Sehingga sudah jelas kalau petai cina memiliki manfaat untuk kesehatan. Manfaatnya antara lain: Menetralisir racun dalam tubuh, Menormalkan kadar gula dalam darah, Mengatasi masalah kulit, Menjaga kesehatan mata, Mengatasi cacingan, Tingkatkan kekebalan tubuh.Sedangkan Buah kelapa mengandung banyak nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin C, serat, protein, kalium, dan magnesium. Ditambah lagi, buah kelapa juga rendah karbohidrat dan kalori.~Sumber: Google.#PejuangGoldenApron2#MingguKe26#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#CuisineMe

Sayuran yg merupakan jenis kacang2an ini berasal dari Papua Nugini. Di Bandung disebut Ja'at agak sulit dijumpai, kalaupun ada harganya lumayan jika dibandingkan dg sayuran lain.Menjadi jenis sayuran yang tak terlalu populer, manfaat kecipir untuk kesehatan ternyata sangat beragam, diantaranya : - vit B komplek & A menjaga kesehatan mata- vit C meningkatkan imunitas/antioksidan- kandungan mangaan dpt mengurangi peradangan akibat keseleo, rematik, asam urat- serat yg tinggi & kalori rendah mencegah obesitas dan cocok utk yg sedang diet- tinggi kalsium mampu menurunkan resiko diabetes#PekanPosbar#IsiPiringku#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#IdeMasak#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu50

Urap daun singkong, ini mah dalam rangka pemberdayaan kebun singkong disamping rumah, lumayan buat asupan sayur, makan sehatlah kita yah ga usah beli kepasar juga 😀Bumbunya sangat sederhana, sama dengan urap sayur yang sudah dishare sebelumnya, kalo buat saya sih, makin pedes makin nikmat, apalagi dimakannya pakai nasi hangat, ikan goreng, dan ga ketinggalan tempe goreng nya... Hmm Alhamdulillah.. super lezat👌😋

Sesuai anjuran mamah cookpad untuk memasak sayur yg mengandung folat, kalsium, vitamin A dan C seperti ciciwis ini.Kali ini aku masak dgn bumbu urap sekalian memanfaatkan kelapa parut yg sdh beberapa hari dlm kulkas."SELAMAT HARI IBU"Terima kasih untuk segalanyaSehat dan bahagia selalu.....#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-35 (Selasa, 26 Januari 2021).Hati-hati bakalan boros nasi makan sama urab ini 😍😍😍. Makan nikmat itu ga harus selalu mahal dan mewah, dengan urab pun bisa membuat lupa diet 😁. Apalagi yang pengen bohay seperti saya, cocok deh 😁. Daun pepaya banyak mengandung Vitamin A, Kalsium, karbohidrat, vitamin C, vitamin B1, juga mengandung carposide yang dapat berfungsi sebagai obat cacing. Selain itu, daun pepaya mengandung zat papain yang tinggi sehingga menjadikan rasanya pahit, namun zat ini justru bersifat stomakik yaitu dapat meningkatkan nafsu makan. Sedangkan daun singkong kaya akan zat besi, kalsium, serat, karbohidrat dan protein. Keduanya jika dikonsumsi, sangat baik untuk menunjang kesehatan tubuh.#PekanRayaPepaya#BandungSabilulungan_Gedang#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Daun kenikir ternyata juga punya banyak manfaat untuk kesehatan. Selain baik unyik menjaga imunitas tubuh, kenikir juga bisa untuk obat magh. Nah kan yg punya sakit magh bisa mengkonsumsi daun kenikir ini. Tidak terasa challenge Balon sdh minggu ke 3 dan aku pilih daun kenikir ini karna yg banyak dijumpai di sekitar#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiDaun

urap daun paya & kembang turi mercon

Ngebolang ke kebun mertua bikin ketagihan secara di rumah kalau mau apa² kudu beli sementara disini semua tersedia di kebun mulai dari sayuran sampai ikan pun banyak tinggal ngambil saja bahkan di sawah pun tumpang sari dengan ikan emas. Love deh 😍Untuk siang ini saya masak jantung pisang kebetulan karena hujan angin kemaren jadi banyak pohon pisang yang tumbang. Yang saya ambil dari pisang kepok nya saja

Bosen di colek sambel, di bikin urap jg mantap.

Kalau kata orang Betawi namanya daun sintrong, kita sebut kenikir ga ada yg paham.. Untung tukang sayurnya wong Jowo jd ga misunderstanding 😄Obat kangen nih, waktu kecil segala daun dimakan 😂 Enak koo.. buat yang sukaa#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta