Donat ala ala pemula

Ratna Hardiastuti
Ratna Hardiastuti @cook_16213760

Anak pengen banget eksperimen bikin roti, jadi bikin donat z yg simpel. Maaf ya bentuknya gak cantik, tapi rasa tetep cantik ya.. Selamat mencoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 15 donat
  1. 10 sdmtepung terigu cakra kembar
  2. 6 sdmtepung terigu Δ biru
  3. 125 mlsusu cair
  4. 1 butirtelur
  5. 5 sdmgula halus
  6. 1,5 sdmmargarin cair
  7. 1 sdtfermipan
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, ayak semua tepung beserta fermipan dan baking soda.

  2. 2

    Siapkan gelas/mangkuk, campurkan susu, telur, 3 sdm gula halus dan garam.

  3. 3

    Tuangkan campuran susu telur ke dalam wadah berisi tepung. Uleni sampai benar-benar kalis.

  4. 4

    Setelah mulai kalis, masukkan mentega dan uleni kembali sampai kalis dan adonan elastis. Kemudian diamkan adonan dan tutup dg serbet atau plastik wrap sekitar 30 menit/mengembang 2X lipat.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dan uleni sebentar kemudian bentuk bulat-bulat dan dibolong tengahnya. Diamkan sebentar sembari memanaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil saja.

  6. 6

    Pastikan minyak banyak yg dipakai saat menggoreng dan sesuai kebutuhan (asal donat saat dimasukkan bisa tenggelam). Setelah minyak panas masukkan adonan donat dan goreng sampai warna kuning kecoklatan dengan sekali dibalikkan. Jangan goreng donat dibolak-balik, karena donat bisa menyerap minyak nantinya.

  7. 7

    Setelah semua selesai goreng, siap untuk disajikan dengan taburan gula halus. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna Hardiastuti
Ratna Hardiastuti @cook_16213760
pada

Resep Serupa