84 Tuna Goreng Metode Marinasi 'Desaku'

Tuna saudaranya tongkol, memiliki daging yang tidak gampang hancur dan sedikit duri. Itu sebabnya, di keluarga kami suka menu berbahan dua ikan tersebut. Digoreng ajah pun sudah jadi lauk favorit yaa, betul ga?
Nah menggoreng tuna pakai metode marinasi 'Desaku' ini praktis, cepat, tapi rasanya endulisius.
Jangan takut lagi minyak akan 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena dalam resep ini akan saya bagikan tipsnya.
So, simak sampai akhir yaa ;)
84 Tuna Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
Tuna saudaranya tongkol, memiliki daging yang tidak gampang hancur dan sedikit duri. Itu sebabnya, di keluarga kami suka menu berbahan dua ikan tersebut. Digoreng ajah pun sudah jadi lauk favorit yaa, betul ga?
Nah menggoreng tuna pakai metode marinasi 'Desaku' ini praktis, cepat, tapi rasanya endulisius.
Jangan takut lagi minyak akan 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena dalam resep ini akan saya bagikan tipsnya.
So, simak sampai akhir yaa ;)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Tuna yang sudah dibersihkan isi perutnya.
- 2
Panaskan Minyak goreng. Tambahkan 1 sdt Garam. Itulah tips agar minyak goreng tidak 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena garam bersifat higroskopis (menyerap air) sehingga air yang masih terkandung dalam ikan akan diserap oleh garam dan tidak akan membuat minyak 'mbledos' (meletup-letup). Setelah Minyak goreng cukup panas, masukkan Tuna.
- 3
Sementara itu, siapkan bumbu marinasinya. Campurkan Garam, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, dan Air. Aduk rata.
- 4
Sesaat sebelum Tuna dibalik, masukkan separuh bumbu marinasinya. Tidak perlu tinggi-tinggi saat menuangkan bumbu marinasi karena tidak akan membuat minyak meletup. Setelah bumbu marinasi dimasukkan, minyak akan menjadi keruh.
- 5
Setelah minyak jernih kembali, balik Tuna. Kemudian masukkan separuh bumbu marinasi sisanya. Goreng Tuna hingga matang.
- 6
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tuna goreng pun siap disantap atau diolah menjadi menu lain. Selamat mencoba ;)
Resep Serupa
-
74 Tongkol Goreng Metode Marinasi 'Desaku' 74 Tongkol Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
Menggoreng tongkol pakai metode marinasi 'Desaku' ini praktis, cepat, tapi rasanya endulisius lho moms..Jangan takut lagi minyak akan 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena dalam resep ini akan saya bagikan tipsnya.So, simak sampai akhir yaa moms ;)#PejuangGoldenApron3#Week2#OlahanTongkolKayana Dapur Ibuk Kayana -
156 Tahu Goreng Metode Marinasi 'Desaku' 156 Tahu Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
Tahu goreng yang lezat mantabs (komen dari anak-anak kami; perkataan anak-anak itu jujur lho yaa,hehehe.) ini juga mau dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad buat nemenin menu nasi bancakannya nanti, karena ibuk kepengen dapetin bonus #OnlineClass.Tahu yang endulisius dan disuka keluarga kami ini bikinnya praktis ajah, pakai metode marinasi ala 'Desaku'. Semoga sodara cookpader semuanya yang ikutan icip2 juga suka sama tahu goreng ini yaa..#PejuangGoldenApron3#Week8#OlahanTahuKayana Dapur Ibuk Kayana -
56 Tempe Goreng Metode Marinasi 'Desaku' 56 Tempe Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
Pengen nyoba mraktekin metode marinasi yang ada dibalik kemasan 'Desaku'. Hasil gorengan tempenya endulisius lho moms. Langkah-langkahnya persis sama seperti yang tertera di balik kemasan 'Desaku'.Selamat mencoba yaa moms ;)#PejuangGoldenApron3#Minggu1#OlahanTempeKayana Dapur Ibuk Kayana -
116 Kembung Mata Belo Goreng Metode Marinasi 'Desaku' 116 Kembung Mata Belo Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
Kembung, ikan asli Indonesia yang memiliki omega 3 tinggi. Ikan kembung punya kandungan protein yang sangat baik untuk membangun pembentukan jaringan sel-sel tubuh.Salah satu cara memasak ikan kaya gizi ini adalah dengan digoreng.Dalam menu ini, menggoreng ikan kembungnya dengan metode marinasi 'Desaku'.Praktis cara gorengnya, tapi endulisius rasanya.#PejuangGoldenApron3#Week5#OlahanIkanKayana#OlahanKembungKayana Dapur Ibuk Kayana -
315. Nila Goreng Metode Marinasi 'Desaku' 315. Nila Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
Anak-anak kepengen makan ikan goreng. Ke toko sayur dekat rumah, cuma ada ikan nila, yahsud langsung beli ikan nila tersebut.Menggoreng ikannya paka metode marinasi ala Desaku yang langsung goreng tanpa nunggu direndam bumbu terlebih dahulu. Bumbu marinasinya tetap meresap ke daging ikan nila. Anak-anak pun suka dan lahap makannya pakai ikan nila goreng ini.Oiya, ada tips juga lho biar minyaknya ga meletup-letup saat menggoreng ikan, so simak hingga akhir yaa ;)#PejuangGoldenApron3#Week20#Cookpadcommunity_Yogyakarta#OlahanIkanKayana Dapur Ibuk Kayana -
126 Cakalang Goreng Anti 'Mbledos' Metode Marinasi 'Desaku' 126 Cakalang Goreng Anti 'Mbledos' Metode Marinasi 'Desaku'
Cakalang ini masih kerabat dengan tuna dan tongkol, dagingnya banyak dan durinya sedikit. Nah di pasar dekat rumah, ga ada yang jual cakalang. Makanya begitu ditawarin ikan laut fresh sama mantan temen kosan, terus liat listnya ada cakalang juga, langsung order dech,hehehe.Cakalangnya digoreng ajah, rasanya endulisius dan semuanya pada suka. Anak-anak juga tambah lahap makannya. Menggorengnya pakai metode marinasi ala 'Desaku', praktis, cepet, rasanya merasuk sampai ke dalam-dalam.Dalam langkah pembuatan nanti, saya akan membagikan tips menggoreng ikan tanpa 'mbledos', hal yang kadang bikin takut atau bahkan malas untuk menggoreng ikan sendiri. So, simak sampai akhir yaa ;)#PejuangGoldenApron3#Week6#OlahanIkanKayana Dapur Ibuk Kayana -
16.Ikan tongkol goreng Metode "Marinasi Desaku" 16.Ikan tongkol goreng Metode "Marinasi Desaku"
Aku seneng bangeet sama ikan apalagi ikan tongkol, rasanya gurih n nagih bangett😋#MasakanGurih#CookpadCommunity_Bogor#Resepaqilahkitchen#MasakItuSaya#KeDapurAja Aqilah Kitchen -
LeLe Goreng Dengan Marinasi Desaku LeLe Goreng Dengan Marinasi Desaku
Setiap weekend sering nongkrong depan tv liat chef rudy choirudin lagi masak gorengan pake metode marinasi Desaku kok kayaknya garing hasilnya, akirnya sy cobalah di rmh buat goreng tempe waktu ituEeh beneran hasilnya garing dan bumbu meresap sampai ke dalam tempe,sampai sekarang kalau goreng tahu, tempe dan ikan sy selalu pake metode marinasi Desaku ini. Sore ini pas ada lele di kulkas di goreng aja trs di cocol pake sambel Terasi dan lalapan Timun buat menu makan malam hari ini Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Patin Goreng Desaku Marinasi Patin Goreng Desaku Marinasi
Ada 3 potong Ikan Patin belum dimasak, digoreng simple aja pakai bumbu desaku MarinasiTerinspirasi dari resep @tyasprabowo Bunda Ela ✅ -
Tahu Goreng Metode Marinasi Tahu Goreng Metode Marinasi
#77. "Golden Apron Challenge"#MingguKe20 Selasa,21 Mei 2019#Week4 #SiapRamadanBismillah,,,Adakah yg suka makan tahu goreng seperti sy hihihi. Tapi sy sukanya tahu goreng yg gurih dan masih anget trus di cocol ke sambal petis duuhhh nikmatnya😋. Tahu di ketahui dapat menurunkan resiko sel kanker,menurunkan kolesterol jahat,menyehatkan tulang,menjaga kerja ginjal dll. Untuk menggoreng tahu yg enak dan gurih ini sy pake metode marinasi dari chef Rudi,,hasilnya bumbu meresap ke tahu dan rasanya jadi gurih😋👍👍. Metode marinasi ini juga bisa untuk menggoreng ayam,tempe,ikan,terong,dll. Racikan marinasi resep di bawah untuk 500 gram bahan yaa. Minyak goreng bekas menggoreng dg metode ini bisa di saring dan di pakai kembali,,tetapi warna minyak dan gorengan selanjutnya akan sedikit berwarna kuning karena terkena kunyit bubuknya. Yukk bikin tahu goreng sendiri sambil jualan di rumah😉.Source : ig rudidansahabat#JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #AnekaJajananPasar #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #Clover #MamaRiskaMasak Riska Dwi A -
Tahu aci metode marinasi desaku Tahu aci metode marinasi desaku
Semua tentang tahu yang harganya masih agak murah. Yg biasnya 5.000 dapat 10 kotak tahu. Sekarang dapar 8 kotak😭 semoga pandemi corona akan segera berakhir ya Allah.... #dirumahaja #pejuanggoldenpron2 Dapure Icha -
Ikan Goreng Metode Marinasi Ikan Goreng Metode Marinasi
Penasaran sama ikan goreng dibumbu Marinasi yang cuma dituang ke minyak tapi meresap ke tempe, tahu bahkan ikan. Sengaja beli layang untuk uji coba.Alhamdulillah enakkkk 🤩🤩🤩 meresap banget sampe daging. Biasanya pake bumbu ikan goreng luarnya aja yang kerasa bumbunya, trus cakepnya lagi minyaknya bening bisa dipakai lagi asalkan disaring minyaknya setiap selesai satu kali menggoreng lauk pauk. Yuuuuk cobain resepnya 🤗Source : Desaku Bumbu Ketumbar Bubuk Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar