Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi, potong tipis sesuai selera
  2. sesuai seleraDaun bawang, potong-potong
  3. 1/2 bagiantomat, potong sesuai selera
  4. Secukupnyabawang goreng atau wijen
  5. Brokoli, kukus
  6. Wortel, potong korek api, kukus
  7. Kentang, potong korek api, goreng
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Bahan tumis:
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1/2 bagianbawang bombai, potong kasar
  12. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  13. Bumbu marinasi:
  14. 3 siungbawang putih, parut
  15. Seruasjempol jahe, parut
  16. 3 sdmsaori saus tiram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging. Campurkan semua bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Kemudian panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

  3. 3

    Kemudian tambahkan daging marinasi. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk-aduk sampai mengental. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat. Tunggu beberapa menit sampai tomatnya layu. Matikan kompor.

  4. 4

    Terakhir sajikan dengan wortel, brokoli dan kentang beserta taburan bawang goreng atau wijen. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurbaiti
Nurbaiti @dapuemamak
pada
Banda Aceh
masih belajar dan terus belajar memasak. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa