Sayur asem

Allenzy Jogal
Allenzy Jogal @cook_6248306
Kalimantan Selatan

Sayur bening ada rasa asam2nya, seger banget disajikan bersama sambal trasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1 ikat kecildaun melinjo dan biji melinjonya bila ada
  2. 1/2 buahlabu siam/pepaya muda
  3. 1 ikat kecilkacang panjang
  4. 1 genggamkacang tanah
  5. 1/2 buahterong ungu
  6. 1 buahjagung manis
  7. Bumbu halus:
  8. 4 buahBawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe keriting
  11. 1 buahkemiri
  12. Pelengkap:
  13. secukupnyaAsam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 cmlengkuas digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 5 gelas air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, sayur-sayuran dan bahan pelengkap. Rebus hingga matang

  2. 2

    Tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Allenzy Jogal
Allenzy Jogal @cook_6248306
pada
Kalimantan Selatan
Belajar masak dan berbagi resep masakan sehari-hari..
Lebih banyak

Resep Serupa