🍀 پلو نخود فرنگی 🌻🌼🌻🌼

س.بهشتی
س.بهشتی @cook_20377029
اصفهان(شاهین شهر)

با ته دیگ سیب زمینی🍀
##سرآشپز_طلایی #استمبلی با نخود فرنگی #غذای ساده
به نظرم یه غذای سنتی خونگی که زمان زیادی هم برا ی پختش نیاز نیست می ارزه به تمام فست فودهای بیرونی که آدم نمی دونه چطوری درست شدن مخصوصا با این شرایط بد بیماری کرونا😷😷😷
سعی کنیم با هر آنچه در خونه داریم غذاهای سالم درست کنیم وسراغ غذاهای بیرون نریم😊😁😆

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴-۵ نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 300 گرمنخود فرنگی پخته شده
  3. 2 عددپیاز
  4. 4 پیمانهبرنج خیس خورده
  5. 2 عددسیب زمینی برای ته دیگ
  6. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین، هر کدام به میزان لازم
  7. 3 قاشق غذاخوریرب
  8. روغن، به میزان نیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    سلام😊 پیازها رونگینی خرد کرده و با روغن درون ماهیتابه سرخ کنید وقتی پیازها طلایی شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و با حرارت روبه بالا گوشت ها رو با پیازها خوب تفت دهید تا آب گوشت تبخیر شود. بعد زردچوبه وفلفل سیاه ونمک رو به ترتیب اضافه کنیدوبا هر با اضافه کردن این ها، مواد را خوب تفت دهید تا هر آنچه که اضافه کرده اید جذب گوشت شود.

  2. 2

    بعد رب رو اضافه کنید وباز هم تفت دهید تا درون مواد سرخ شود.

  3. 3

    به اندازه نصف لیوان آب گرم به مواد اضافه کنید ووقتی به قل افتاد نخود فرنگی ها رو بریزید درون مواد. 30 تا 20 دقیقه کافیه تا مواد استمبلی مون بپزه و آماده بشه. وقتی زیر گاز رو خاموش کردین یه مقدار دارچین روی مواد بپاشید.

  4. 4

    برنج رو درون قابلمه ای که آب جوش داخلش هست بریزید ، نمک اضافه کنید و وقتی نرم شد آبکش کنید.

  5. 5

    سیب زمینی ها رو پوست بکنید و حلقه ای ضخیم خرد کنید،،،کف قابلمه رو روغن بریزید، داغ که شد سیب زمینی ها رو بچنید ،،، نمک بزنید،،،سپس یک لایه برنج و یک لایه مواد استمبلی رو در قابلمه بریزید، برنج رو باشعله کم و شعله پخش کن به مدت 30 دقیقه روی گاز دم بذارید،،،،،بعد هم درون ظرف بکشید و نوش جان کنید🌹🌼🌹🌼🌸🌼🌸

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

س.بهشتی
س.بهشتی @cook_20377029
در
اصفهان(شاهین شهر)
تو تمنای منو، یار منو، جان منی....♥♥♥
بیشتر

دستورهای مشابه