الخطوات
- 1
نأخذ سمك السردين نقيه بالملح والخل التعقيم ضروري 😁.. ننزعله الشوكة من وسط ونتبله بالثوم المرحي وملح فلفل بابريكا حارة ومعدنوس (بقدونس) ناعم وشوية تاع شوية زعفران لاخد لون.. وندرسه او نطحنه بفرشاة انا نستعمل يديا فقط
- 2
في طنحرة. انا نفضل طنجرة الفخار لكن هنا استعملت طنجرة عادية.. نضع زيت وطماطم مرابية (مبشورة) نزيد بطاطا مقطعة مقطع صغيرة نقلّيها او نشحرها مع ثوم معدنوس (بقدونس) ملح و بهارات مذكورة. نمرق بقليل ماء. ونخليها تغلي الغلية الاولى نبدأ نكور عجيجات السردين و نزيدها على المرق. مرة على مرة نتفقّد كمية المرق...🍜🍜🍜🍜
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معقودة السردين معقودة السردين
#حراير_الجزائر#جزائريةجبت لكم اليوم معقودة السردين جات روعه بنينة دائما نعمل نفس طريقة الطبخ غيرنا في ذوق الطعم السردين أن شاء الله تعجبكم الوصفة 🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin -
طاجين السردين السريع طاجين السردين السريع
اللهم اسكنها جنات الخلد اشهد لامي بالصلاح في الدنيا bekkouche oumadnane -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12911605
التعليقات (2)