شیرینی مرنگ نارگیلی

شمیسا
شمیسا @_shamisa_
بندرعباس

فقط با ۳ ماده اولیه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددسفیده تخم مرغ
  2. 120 گرمپودر قند
  3. 80 گرمپودر نارگیل
  4. وانیل شکری یا اسانس وانیل (اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    تو یه ظرف شیشه ای سفیده ها رو با وانیل شکری یا اسانس وانیل با دور تند بزنید تا به این حالت دربیاد

  2. 2

    بعد پودر قند رو قاشق قاشق بهش اضافه اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا خوب مخلوط بشه بعد کاسه رو بذارید روی یه ظرف آب جوش و بازم با همزن بزنید تا وقتی همزن رو میکشید بالا سفیده ها قله بشه و به حالت عادی برنگرده (خیلی هم‌ نباید سفت بشه)

  3. 3

    حالا از رو حرارت بردارید و پودر نارگیل رو بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید تا یکدست بشه

  4. 4

    مواد رو بریزید توی قیف و رو‌ کاغذ روغنی به سایز دلخواهتون بریزید (من دوست داشتم شیرینیام کوچیک باشن)

  5. 5

    یکم پودر نارگیل بریزید روشون تا به دست نچسبه و با انگشت روی شیرینیا رو صاف و صوف کنید چون توی حرارت تغییر شکل نمیدن

  6. 6

    سینی رو بذارید توی فر با درجه ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه زمان بدید نرم بودن یا برشته شدنش کاملا دست خودتونه اما در کل این شیرینی نباید زیاد تغییر رنگ‌ بده

  7. 7

    نکته: وقتی از فر درمیارید انگشت بزنید شیرینی کاملا نرمه باید بذارید یکم خنک بشه بعد از کاغد روغنی جدا کنید

  8. 8

    اینم از بافت شیرینی نوش جان !

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
شمیسا
شمیسا @_shamisa_
در
بندرعباس

نظرات (10)

Ommlbanin Dfg1212
Ommlbanin Dfg1212 @cook_29239328
پودر نارگیل میشه لیوانی بگید چقد میشه حدودن

دستورهای مشابه