बेसन और आटे की बर्फी (Besan aur aate ki barfi recipe in Hindi)

बेसन की बर्फी तो हमेशा ही बनती है पर सर्दियां आते ही किचन में मक्का आटा अपनी जगह बनाना शुरू कर देता है।मक्का आटा और बेसन का लाजवाब स्वाद इस बर्फी को खास बनता है।बहुत जल्दी बन जाती है और हैल्थी तो है ही।ये बर्फी आप सिर्फ मक्का आटे से भी बना सकते है।#flour1

#oc#week4बेसन की बर्फी खाने मे बहुत ही टेस्टी बनता हैं और बड़ी आसानी से बन जाता हैं इसे किसी भी त्यौहार पर या गेस्ट के लिए बना कर सर्व कर सकते हैं

#स्वीट्स

#56भोग#पोस्ट33

#rasoi #doodh

दशहरा पर सुजी खोया के लड्डू बनाये हेल्थी और टेस्टी जल्दी बनने वाले

हेल्दी और स्वादिष्ट#बेसन#Foh

उत्तर भारत में बेसन के लड्डू काफी लोकप्रिय है। घर पर बनाई गई बेसन की बर्फी की बात ही अलग है तो अब अगली बार जब भी बेसन की बर्फी खाने का मन करें तो इसे घर पर बनाकर खुद भी खाएं और घरवालों को भी खिलाएं। हमारे घर में हर साल बनाते है हम#du2021

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#मास्टरशेफ

#sweetdishयह बर्फी मैंने घर के घी बनने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाई है ।यह घर के घी के मावे से बनी हुई होने के कारण बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है ।

#2022#W2गेहूं के आटे से तो बहुत सारी डिसेज बनाई जाती हैं .गेहूं का आटा हमारे लिए बहुत हेल्दी होता है .इससे बनने वाली डिशेज हमारे लिए बहुत ही ज्यादा लाभकारी होते हैं .मैंने इस आटे से बर्फी बनाई है जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.और बहुत ही आसानी से बनकर तैयार हो जाती है .इसमें सामग्री भी बहुत कम लगते हैं .और घर में सभी को बहुत पसंद आते हैं.

#du2021(मलाई से निकले खोया की बर्फी)

#child

#SC #Week2 #दादीमांस्टाइल#गेहूंआटेबर्फीगेहूं के आटे की बर्फी ऐसी बर्फी है जिसे बनाने के लिए आपको मावा या मिल्क पाउडर की जरूरत नहीं पड़ती इस बर्फी को आप बहुत ही कम चीजों से घर पर कम समय में आसानी से बना सकते हैं।पड़ मैने दादी मां के स्टाइल से बनाए है , क्यों के मुझे बचपन से इसी टाइप आटे के बर्फी पसंद है।

#BP2023मैंने यह लड्डु मलाई से घी निकालने के बाद जो बच जाता है उससे बनाया है . रेडीमेड तिल की रेबड़ी का तिल बचा हुॅआ था उसे भी इसमें डाल दिया. जिससे इसमें ब्राउन एण्ड व्हाइट स्पॉट्स नजर आते है. बेसन और घी के लेफ्टओवर से लड्डु मैं पाॅच साल से बना रही हुॅ और हर महीना बन ही जाता है इसलिए अलग से बेसन का लड्डु बनाने की जरूरत पड़ती ही नहीं है. इसमें पहली बार गोंद और तिल डाला है. यह रेसिपी मैंने कहीं देखी नहीं है अपने मन से बनाई है.

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#GA4#WEEK24सर्दियों में बाजरे के आटे का प्रयोग लगभग हर घर में किया जाता है।शरीर को वज्र जैसी ताकत देने की क्षमता रखने के कारण ही इसे बाजरा कहा जाता है।इसके फायदों को देखते हुए ही सब इसे भोजन में अपने अपने तरीके से सम्मिलित करने की कोशिश करते हैं। बाजरे से रोटी, पराठे ,पुआ, खीर, लड्डू जैसे बहुत से पारंपरिक व्यंजन बनाए जाते हैं। मैंने आज बर्फी बनाई है। सर्दियां जाने ही वाली है तो क्यों ना एक बार कोशिश की जाए इसे बनाने की।

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#mithai

# दिवाली डीलाइट

#safed#jan3आज मैंने सूजी के साथ थोड़ा बेसन मिलाकर उसकी बर्फी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है

#sawanमिठाई तो सभी को पसंद होती है इसलिए बहुत सरल रेसिपी लेकेआई हु उम्मीद है आप सबको पसंद आएगी यह बर्फी बहुत जल्दी बन जाती है

बेसन रवा मीठाई#मील3#पोस्ट3#डेजर्ट

#मील3पोस्ट2#लंच