Lapis Beras Rainbow

6 orang berencana membuat resep ini
LyRa
LyRa @lyra_recipe
Kediri, Jawa Timur

Kue tradisional yang ga pernah cukup untuk ambil 1 lapis aja. Apalagi dikasih warna warni pelangi jadi tambah cantik kuenya. Teksturnya lapis tepung beras ini lembut dan kenyal karena ada campuran tepung tapiokanya.

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 175 gramtepung beras
  2. 85 gramtepung tapioka
  3. 725 mlsantan kental
  4. 150 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Ikat simpul daun pandan. Masukkan daun pandan ke dalam santan. Rebus sampai mendidih. Setelah santan dingin,baru masukkan gula pasir lalu aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Kemudian masukkan garam dan campuran tepung,aduk sampai rata. Saring agar tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Siapkan loyang ukuran 21x10x7 yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

  4. 4

    Tuang lapisan pertama,kukus selama 5 menit. lalu tuang lapisan kedua kukus selama 5 menit, sampai adonan habis. setelah lapisan terakhir kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Tunggu dingin baru diiris menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar hasilnya bisa halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

LyRa
LyRa @lyra_recipe
pada
Kediri, Jawa Timur
Simple recipe for delicious foodsfollow my instagram @lyra_recipeyoutube channel : Lyra Recipe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya