Ayam goreng mentega irawan

ita
ita @cook_22806699

Ayam gorengnya liat2 resep dimana2.. kalo pas bumbu ngga lengkap pun ya tetep dibikin. Yg penting ada ayam mau yg boiler atau kampung, ada saos tiram yg kalo ga ada ya pake kecap juga enak, ada bombay yg kalo ga ada ya bawang putih aja juga enak..yang penting ada jahe dikit. Hehe..

Ayam goreng mentega irawan

34 orang berencana membuat resep ini

Ayam gorengnya liat2 resep dimana2.. kalo pas bumbu ngga lengkap pun ya tetep dibikin. Yg penting ada ayam mau yg boiler atau kampung, ada saos tiram yg kalo ga ada ya pake kecap juga enak, ada bombay yg kalo ga ada ya bawang putih aja juga enak..yang penting ada jahe dikit. Hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam atau sayap dipotong kecil2 (saya pakai sayap)
  2. 2 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
  3. 1 bhbawang bombay (kalo mau banyak ya silahkan), diiris
  4. secukupnyaSaos tiram
  5. secukupnyaKecap asin
  6. Mentega
  7. Sedikitair untuk menumis
  8. 1 sendok makanMaizena+air 50cc, aduk
  9. Bahan rendaman ayam:
  10. 5 siungbawang putih, haluskan
  11. 1 ruasjahe, haluskan
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan bahan rendaman selama 30 menit lalu goreng matang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan mentega hingga setengah matang, tiriskan.

  3. 3

    Gunakan mentega bekas tumisan bawang bombay untuk menumis bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah digoreng, saos tiram, kecap asin.

  5. 5

    Segera setelah tercampur tambahkan air sedikit agar bumbu meresap.

  6. 6

    Jika suka, tambahkan lagi 1 sendok teh mentega agar harum.

  7. 7

    Tambahkan bawang bombay yg sudah ditumis, aduk sebentar

  8. 8

    Tambahkan maizena yg sudah dicampur air, aduk hingga mengental.

  9. 9

    Cicipi, jika kurang asin, tambahkan mentega atau garam. Jika kurang manis tambahkan gula. Jika kurang gurih, tambahkan penyedap rasa jika mau.

  10. 10

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ita
ita @cook_22806699
pada

Komentar

Resep Serupa