Bubur Ikan Nila Kuah Santan Kuning #Mpasi

6 orang berencana membuat resep ini
Elidesi
Elidesi @happycooking
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Sebelumnya Syra udah pernah mpasi pakai ikan nila, dan responnya bagus gak ada alergi. Kali ini si Papa mancing ikan, jadinya difillettin lagi sama si Papa.

Kali ini Saya coba pakai santan dan kunyit sedikit, dan responya sama Lahap hap..

Kata DSA saya juga gpp kok pakai santan, malah jd BB booster, tapi tetap dilihat ya, respon dedeknya.

Semoga sehat selalu :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Karbo : 2sdm beras
  2. Prohe : 1 potong daging ikan nila yg sudah difillet
  3. 60 mlKaldu ayam kampung
  4. Sayur : 1 kuntum brokoli
  5. Prona : Tahu
  6. 1 sdtminyak untuk menumis
  7. Lemak Tambahan : 2.5ml santan
  8. Sedikitsekali kunyit parut
  9. Bumtik : Daun Salam, 1siung Bawang putih diparut
  10. 1 blok kecilkeju kiri (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan Nila dengan 1siung Bawang putih yg sudah diparut, sambil diremas2, diamkan beberapa menit. Sisihkan

  2. 2

    Masak beras, masukan Air kaldu + Air biasa, daun salam, kunyit parut dan santan, kemudian aduk2 ya Mom.

  3. 3

    Kemudian, siapkan tefon masukan 1sdt minyak goreng, tumis ikan nila beserta bawang2nya sampai harum dan ikan berubah warna.

  4. 4

    Masukin deh ikan kedalam panci bubur sambil terus diaduk2 sampai matang ya. Jangan lupa si Tahu ikut nyemplung ya Mom.

  5. 5

    Setelah semua matang, biarkan agak dingin kemudian saring buburnya.

  6. 6

    Karena Syra masih 6+ jadi saya saring 2x, sekali makan kira-kira 2sdm. Saya bagi jadi 3 wadah karena takaran sdk berasnya tadi kebanyakan 😅. Diatur aja ya Mom, sesuai kebutuhan Dedek makan. Setiap mau makan, saya selalu tambahkan Keju & LT, karena kali ini LT nya santan jadi tidak usah ditambahakan lagi LT nya pas mau makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elidesi
Elidesi @happycooking
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Working Mom dengan 1 bayi 💓
Lebih banyak

Resep Serupa