板豆腐煎蛋

Name: 板豆腐煎蛋
Yield: 3份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 板豆腐1盒（280g); 雞蛋2顆; 蔥一枝（切花）; 鹽少許; 味島香鬆少許; 橄欖油少許; 甘醇油膏少許

陳美惠 @meihui_21486372

大樹區

#小廚娘老少咸宜，快速上菜的料理。

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板豆腐煎蛋

#小廚娘老少咸宜，快速上菜的料理。

預備食材

10分鐘

3份

板豆腐1盒（280g)
雞蛋2顆
蔥一枝（切花）
鹽少許
味島香鬆少許
橄欖油少許
甘醇油膏少許

料理步驟

10分鐘

1

板豆腐放大碗，用湯匙壓碎。雞蛋打散，混合板豆腐，加蔥花（1/2），加少許鹽，半匙橄欖油，攪拌均勻。
2

鍋子放油開火，熱鍋，倒入材料煎，約3分鐘，搖晃平底鍋，取一大盤子，倒扣將食材翻面，入鍋續煎約兩分鐘。即完成起鍋加蔥花（1/2），撒香鬆，淋少許油膏

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陳美惠 @meihui_21486372

發布於 2020年06月18日 03:38

大樹區

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