Panaskan butter secukupnya di atas pan yang sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris hingga harum. Lalu masukkan nasi dan kecap asin kikkoman. Aduk hingga rata.

Siapkan salmon yang sudah diiris. Lalu marinasi 15 menit dengan garam dan lada putih bubuk. Tambahkan sedikit minyak goreng baru ke dalam marinasi.

Setelah salmon dimarinasi, lalu panggang salmon hingga matang. Untuk crab stick bisa ikut dipanggang atau tidak, karena pada dasarnya sudah matang dari pabrik.

Siapkan alumunium foil, masukkan nasi yang telah dimasak tadi. Taburkan nori bubuk di atasnya. Lalu susun salmon dan crab stick di atasnya. Tambahkan irisan mozarella di atasnya

Siapkan saus mentainya dengan mencampurkan mayonaise, bubuk cabai dan saus sambal. Aduk hingga rata. Lalu oleskan saus mentainya di atas salmon dan crab stick yang telah disusun di dalam alumunium foil. Taburkan lagi nori bubuk di atasnya.

Karena saya belum punya oven ataupun alat untuk bakar yang pakai gas portable kecil itu, jadi saya pakai sejenis pan happy call jadi bisa panggang kaya dioven. Saya panggang selama 15-20 menit hingga mozarela meleleh