Roti kukus / Bakpao ekonomis

Bia Ummu Muhammad
Bia Ummu Muhammad @cook_13574317
Cikeas, Bogor

Masih ditemani si bayi sholih bikinnya, jadi bentuknya ala kadarnya. Alhamdulillah rasanya enak, lembut. Terimakasih ya muhammad sudah bantu ibu, meskipun pas ngebentuk adonannya ada drama nangis2 minta digendong, barakallahu fiik nak

Roti kukus / Bakpao ekonomis

35 orang berencana membuat resep ini

Masih ditemani si bayi sholih bikinnya, jadi bentuknya ala kadarnya. Alhamdulillah rasanya enak, lembut. Terimakasih ya muhammad sudah bantu ibu, meskipun pas ngebentuk adonannya ada drama nangis2 minta digendong, barakallahu fiik nak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung terigu
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 1/2 sdtfermipan
  4. 125 mlkurleb air hangat
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Isian : meses, keju, skm

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi. Campurkan fermipan, 1 sdm gula, dan sedikit air hangat (kurleb 30ml), tunggu hingga berbuih

  2. 2

    Campurkan terigu, sisa gula, air ragi, dan sisa air hangatnya sedikit2 sambil diuleni. Jika sudah setengah kalis, tambahkan minyak goreng, margarin, dan garam. Uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Tutup adonan dengan serbet/plastik wrap, diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi2 adonan, saya dapat 14 pcs

  5. 5

    Panaskan kukusan. Isi adonan dengan isian sesuai selera lalu bulatkan dan letakkan di atas kertas roti yg telah dipotong2. Jika lengket tambahkan sedikit terigu. Diamkan lagi selama 15 menit. Setelah itu, kukus selama 15 menit. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bia Ummu Muhammad
Bia Ummu Muhammad @cook_13574317
pada
Cikeas, Bogor

Komentar

Resep Serupa