Risoles mayo / risol mayo

Adiyanti Riska
Adiyanti Riska @adyntrsk_
tangerang

Mau bikin risol mayo tapi gapunya susu full cream alhasil aku pakein susu putih UHT aja di encerin jd 1 gelas ukuran sedang
Rasanya ternyata masi tetep enaak 😂😍

Btw aku ukur resepnya pakai takaran sendok aja ya biar simpel hehe ✌🏽

Risoles mayo / risol mayo

6 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin risol mayo tapi gapunya susu full cream alhasil aku pakein susu putih UHT aja di encerin jd 1 gelas ukuran sedang
Rasanya ternyata masi tetep enaak 😂😍

Btw aku ukur resepnya pakai takaran sendok aja ya biar simpel hehe ✌🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 pcs
  1. 1 buahwortel
  2. 2 buahkentang ukuran kecil
  3. 1 gelassusu fullcream (saya pakai susu putih UHT karena fullcremnya habis)
  4. 1/2 sdtpenyedap rasa (masako)
  5. Secukupnyatepung panir
  6. 1/4bawang bombay
  7. 2 sdmtepung terigu (untuk nyelupin risol sebelum di gulungkan ke tepung panir)
  8. Secukupnyamayonaise
  9. Secukupnyasaos extra pedas
  10. 2 lembardaun bawang
  11. 2 buahtelur (buat isian risol)
  12. Bahan membuat kulit risoles
  13. 10 sdmtepung terigu (saya pakai segituga biru)
  14. 2 sdmtepung tapioka
  15. 2-3 gelasair uk sedang (kira-kira saja sampai encer adonannya)
  16. 1/2 sdmpenyedap rasa (masako)
  17. 1 buahtelur (dipake putihnya saja, kuning telurnya buat lem perekat)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kita bikin kulit risol dulu.

  2. 2

    Masukkan 10sdm terigu, 2 sdm tapioka, putih telur, & secukupnya air matang. Aduk sampai tidak menggumpal

  3. 3

    Panaskan teflon. Oleskan margarin dan apabila sudah panas masukkan sedikit demi sedikit adonan kulit risol (jangan terlalu tebal ya mom soalnya takut sobek nanti)

  4. 4

    Rebus telur 10-15 menit

  5. 5

    Buat isian risol : potong dadu kecil-kecil wortel & kentang, panaskan margarin utk menumis

  6. 6

    Masukkan bawang bombay, tunggu sampai harum masukkan wortel dan kentang yg sudh di potong dadu kecil2. Masukkan susu fullcream/ UHT yg sudah di cairkan dan penyedap rasa

  7. 7

    Tunggu sampai meresap, masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat

  8. 8

    Susun isian risol (kentang, wortel, mayo, telur rebus, saos,) di atas kulit risol

  9. 9

    Gulung dan oleskan kuning telur ke pinggiran kulit risol biar tidak lepas. Masukan risol ke terigu yang sudah di cairkan, lalu masukkan risol ke tepung panir, goreng

  10. 10

    Goreng sanpai keemasan, angkat dan taraaaa! Risol mayo siap di nikmati. Selamat mencoba! 🥰✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiyanti Riska
Adiyanti Riska @adyntrsk_
pada
tangerang
Mba mba pelupa yg lagi seneng explore makanan dan mencoba membuat dokumentasi berupa resep sederhana 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa