#سرآشپز_طلایی #پستو3 #ترشیخواص سیرترشیسیر ترشی خونساز و صاف کننده خون استسیر ترشی اشتها آور استکمک به هضم غذا های سنگین و نیز افزایش سرعت هضمسبب کاهش کلسترول خون می شود خواص ضد عفونی کنندگی معده و محیط دهاناز بین بردن آفت دهانباز کننده عروق قلب قلبی و....

#ترشی_سپستان #ترشی_پوهیل درخت سپستان در خوزستان و هرمزگان رشد میکنه میوه ش تقریبا شبیه آلو هست و داخل میوه شیره ی چسبناکی دارد که خشک شده ش خواص دارویی دارد.

#ترشی #شوری #سرآشپز_طلایی #آبان99

به زبون خودمون بهش میگیم (بربین). من خوزستان که بودم این ترشی رو تا حالا نخوردم اما قم که امدیم همسایمون برامون اورد خوردم و خوششم امد. شما هم امتحان کنید و لذت ببرید

دستور این ترشیو از صفحه رادمهرآوه عزیزم برداشتم🙏🙏🙏😘😘😘 کبر یه گیاه وحشیه اگه پیدا کردین درست کنین عااااالیه💞💞💞#سرآشپز_طلایی#ترشی#کبر_کاپاریس

#ترشی#ترشی_پیاز#پیاز_ترشی#ارگانیک#فصل_خزانهنگامی که کوچک بودم پدرم ماه شهریور پیازهای قرمز را که تازه بودند دسته دسته می خرید و مادر و مادربزرگم هر چندتایی از پیازها را با نخ محکمی به هم وصل می کردند.در خانه باغمان در شهرستان اتاق ها سقفشان ضربی بود سقف حالت قوس داشت و دو میله آهنی در بالای اتاق زیر سقف نصب شده بود.پدر روی چهارپایه ای می رفت و دسته های پیاز را روی میله قرار داده و محکم می بست.تا مدت ها این پیازها سالم می ماندند اواخر هفته که به باغ می آمدیم هر بار یکی دو دسته را برای مصرف آشپزخانه به شهر می بردیم.هم در پخت و پز مادر استفاده می کرد و هم در تهیه ترشی و هم خام سرسفره می آورد.

#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_بلال#ترشی_بچه_بلال#ترشی_بیبی_کورن

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#سبزینه

برای اولین بار درست کردم عالی شده هر چند که درست کردنش خیلی ساده است ولی لذت بخشه

#ترشی_آلبالو

نقوم بطهي الشفاه وبعد طهيها نصنعها بأشكال مختلفة ، نضع بعض الخل وعصير الشفاه بشكل منفصل على النار حتى الغليان ، وبعد الغليان نضيف الملح ونضيف الشفاه ونخفض اللهب حتى يتغلغل الخل داخل الشفاه ، نتركها تبرد للمدة المطلوبة ، نصبها في برطمان ونخزنها في مكان بارد حتى يمكن استخدامها للوجبة التالية.

شخصی

خب اینم ی پست برای چالشخیلی ترشی ها درست کردم اما وقت نشده پست کنم

#سرآشپز_طلایی #ترشی_لبو #ترشیجات #لبو

#سرآشپز_طلایی #ترشی _لبو

#ترشی#ترش#قرمز

ترشی البالووو ازترشیایی خوشمزه اس پرطرفداره🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒😜😋😋

سلاممم🙆ایام به کام🌷🌷🌷♥️ امام_صادق علیه السلام فرمودند:🍀 الصَّدَقَةُ لَیْلَةَ اَلْجُمُعَةِ بِأَلْفٍ وَ اَلصَّدَقَةُ یَوْمَ اَلْجُمُعَةِ بِأَلْفٍ🍃 ثواب صدقه در شب و روز جمعه هزار برابر است.📖 مستدرک الوسائل، ج۶، ص۱۰۶اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِّــــکَ_الفَـــــرَج🎋چند سال پیش ترشی انگور خورده بودم خیلی خوشمزه بود 😋امروز تصمیم گرفتم درست کنم به امید خوشمزه گی بعد چند هفته😀#ترشی_انگور#ترشی_میوه#ترشی_خونگی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#روز_زنوقتی دیگر نمی توانی مثل دوران گذشته ترشی مخلوط بخوری این یک جایگزین مناسب و راحت است و کنار غذا دلبری می کنه

مندوک گیاهی کوهی است که در کردستان زیاد پیدا میشود

#ترشی#ترشی_کَبَر#سرآشپز_طلایی#ترشی_کاپاریسکبر درختچه ای است خاردار و پر شاخ و برگ که اکثرا بر روی زمین گسترده شده با برگ های باریک و به رنگ سبز روشن و گل آن چهار قسمتی به رنگ سفید و بسیار معطر که وسط آن مانند مو است. میوه آش را خیار کبر می نامند و تقریبا به شکل و اندازه بلوط است. رنگ میوه آن سبز رنگ با خطوط موازی سبز و یا زرد کمرنگ است و داخل میوه آن قرمز و پر از دانه های کوچک و لزج است. گیاه کبر علی رغم ظاهر کوچکش، ریشه بسیار محکم و طولانی با پوست ضخیم دارد که اغلب پس از خشک شدن از مغز چوبی آن جدا می شود. همچنین این گیاه ممکن است تا سی سال عمر کند.کبر بازکننده گرفتگی های طحال و کبد است و جزء بهترین داروهای برطرف کننده مشکلات سپرز (طحال) نام برده شده است.شیخ الرئیس بوعلی سینا می فرماید: سپرز(طحال) را از ماده سودایی پاک کند و بعد از آن بهبود کامل حاصل شود.پرورده کبر با سرکه و عسل دافع و خارج کننده سموم بدن و مدر سودا است.همچنین ترکیب کبر با ادویه های معطر مانند سنبل الطیب، اسطوخودوس، اذخر و عسل تحلیل برنده و خارج کننده ترشحات لزج سینه است و چون قاطع بلغم است از این رو برای دردهای مفصلی و سیاتیک و نقرس چه بصورت خوراکی و چه ضماد آن نافع است.گل کبر گلی است که بیشتر از لحاظ دارویی مورد بررسی قرار گرفته حال آنکه گلی است بسیار معطر و به شدت خوشبوی که عطری لطیف به همراه اندکی تلخی دارد. باعث تعجب است که بوی این گل منطبق با مد عطرسازی روز دنیاست و با گران قیمت ترین عطرهای دنیا رقابت می کند و این گیاه در نواحی مختلف جغرافیایی ایران بخوبی رشد می کند و شاید سرمایه گذاری بر روی اسانس این گل بتواند سود سرشاری راوارد کشور نماید.

#ترشی#پستو۳#سرآشپز_طلایی

برای معده مفاصل گلو درد و بیمار های گوارشی خیلی خوبه