Banana Bread Gluten Free

Mencoba buat kue gluten free. Disini saya gunakan tepung mocaf merk dr Ladang Lima. Rasa dan kegunaan mirip tepung terigu serba guna.

Buah pisang selalu enak diaolah apa saja, baik sebagai campuran jus maupun cake/roti.Kali ini saya membuat Banana Bread versi gluten free. Dengan menggunakan campuran tepung mocaf, tepung almond dan ditambah cincangan kacang walnut. Hasilnya tekstur banana bread ini menjadi lembut dan kriuk2 renyah walnut.Source @anitajoyo#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#OlahanPisang#Minggu52

#PekanPosbar#GlutenFree. Pas banget deh banyak oatmeal didapur. Dibuat Banana Bread enak banget, siadek nggak tau kalo Banana Bread nya pakai oatmeal,mmm padahal dia nggak suka oatmeal. Alhamdulillah.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Boleh dijadikan teman ngeteh sore, atau sarapan pagi pun oke..👌😉 gampang bikinnya ya.. tanpa mixer..👍

Pakai tepung rolled oats hasil menggiling sendiri.Tanpa telur, tanpa baking dan sp.Aman untuk yang alergi telur.

Punya rolled oatmeal di rumah saya coba belajar bikin muffin, kebetulan di rumah gak ada cemilan siang ini.Saya campur dengan pisang juga Greek yogurt biar tambah cocok dengan kesukaan anak-anak.Biasanya kalau bikin banana muffin saya pakai butter tapi di resep kali ini saya cuma pakai canola oil, yang boleh di ganti dengan minyak kelapa kalau tidak ada.

Bismillah..Finally baking lagi..👏👏Banana bread ini super gampang, tanpa mixer dan justru hanya boleh diaduk sebentar supaya tidak keras karena over mix..Tekstur rasa dan penampilan benar benar sesuai keinginan

Walaupun memakai oatmeal tekstur nya tetap lembut seperti memakai tepung biasa. Diluar crunchy didalam lembut. Kiddos bilang "enak Bun ,ambil banyak boleh ya? "🤭.Source @ifanidevi#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#minggu40

Kue kesukaan paksu, mudah buatnya tinggal aduk2 tanpa mixer tanpa proofing. Bikinnya sambil momong baby 😅Pekan posbar kali ini, mamah dan tim CP Bali ngajakin kita utk berkreasi membuat makanan sehat dg tema Gluten Free. Bagaimana kita diajak berpikir utk mencoba hal baru misalnya dalam pembuatan kue, alternatif tepung apakah yg bisa menggantikan terigu. Berapa takarannya dan bagaimana tekstur atau hasilnya.Dan kali ini saya mencoba menggunakan tepung kelapa yang lebih kaya gizi sebagai pengganti terigu dalam pembuatan bolu pisang ini...hasilnya, lebih enak dan sehatt😍#CPBali_ByeByeGluten#PekanPosbar#PekanSehat#GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#Week5Source: YT. Apron

Tanpa tepung terigu pun , oke 👌🤩Resep Banana Bread ini cocok buat teman2 yang lagi diet gluten free , karena bahannya memakai tepung sagu dan tepung beras .Jadi lebih sehat karena tepung sagu memiliki banyak manfaat buat kesehatan .Tanpa Gluten , Tanpa Masalah 👍😍 #GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke42#CemilanDiet#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_glutenfree

Akhirnya upload resep lagi, uda lumayan lama berhenti main cookpad nih. Bukan ga masak atau baking sih, tapi karena proses foto langkah-langkah masak atau baking yang sering terlewatkan. Kemarin kebetulan ada baking banana bread, trus langkah-langkahnya didokumentasikan. Untuk banana bread kali ini, saya pakai resep milik mbak @genikayu. Untuk pemakaian gula saya kurangi 10 gr(resep asli 80 gr), karena mau mengurangi konsumsi gula