Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam)

Dapur Mama Alde
Dapur Mama Alde @dapurmamaalde
Denpasar, Bali

karna berhubung ga dpt beli tulangan sapi.. karna kesiangan. 😂 jd lah belanja di pak sayur kebetulan ad ceker ayam. alhasil.. dibikin kuah bakso nya dari ceker aja ya 😁
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#masaksimple
#masakituasik
#dapurmamaalde

Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam)

karna berhubung ga dpt beli tulangan sapi.. karna kesiangan. 😂 jd lah belanja di pak sayur kebetulan ad ceker ayam. alhasil.. dibikin kuah bakso nya dari ceker aja ya 😁
.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#masaksimple
#masakituasik
#dapurmamaalde

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam. bersihkan kuku nya dan rebus sebentar
  2. 7 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. secukupnyadaun bawang
  5. secukupnyagaram dan kaldu jamur serta merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan. iris duo bawang

  2. 2

    Setelah itu tumis duo bawang hingga setengah kering.

  3. 3

    Uleg duo bawang. sisihkan

  4. 4

    Rebus ceker sebentar.. buang air pertama. didihkan air lalu biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan duo bawang yg sudah di uleg

  6. 6

    Campur daun bawang merica garam dan kaldu jamur

  7. 7

    Rebus hingga kaldu ayam keluar.. kurang lebih 1 jam. tes rasa. jika sudah pas. boleh di sajikan bersama bakso nya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Alde
Dapur Mama Alde @dapurmamaalde
pada
Denpasar, Bali
si tukang masak nya Alde Zila, Juri nya Paksu Tercinta 💕IG: @dapurmamaaldeFB: Yuni W
Lebih banyak

Resep Serupa