Bomboloni

Paon Sari
Paon Sari @Paonsari
Denpasar

Hai mommies,lama ga tulis resep.
Lagi sibuk tes donat tiap hari 😁. Cari cara yg paling ekonomis,enak,dan paling lembut trs tahan smp 3 hari.emg ada?ya ini hasilnya😀
Berhubung tes kedua telur lg habis,sy ganti susu.eh ttp lembut jg.jadi bisa pilih ya mom's,mau pake kuning telur ato susu bubuk.ato air diganti susu cair,boleh jg.

Bomboloni

36 orang berencana membuat resep ini

Hai mommies,lama ga tulis resep.
Lagi sibuk tes donat tiap hari 😁. Cari cara yg paling ekonomis,enak,dan paling lembut trs tahan smp 3 hari.emg ada?ya ini hasilnya😀
Berhubung tes kedua telur lg habis,sy ganti susu.eh ttp lembut jg.jadi bisa pilih ya mom's,mau pake kuning telur ato susu bubuk.ato air diganti susu cair,boleh jg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grterigu cakra
  2. 65 mlair
  3. 15 grsusu bubuk/1 butir kuning telur
  4. 15 grgula pasir
  5. 2 grragi + 0,5 sdm air
  6. 15 grmargarine
  7. 1,5 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula dalam air.lalu campur dgn terigu serta susu bubuk atau kuning telur.aduk rata hingga menyatu.tutup serbet,diamkan 6 jam.bener,6 jam! Biar ga capek ulen😁

  2. 2

    Larutkan ragi dgn air.campurkan pasta ini ke adonan tepung.aduk rata.adonan tepung yg istirahat 6 jam itu sdh membentuk gluten ya mom's.sdh kenyal sendiri.kl dibentangin ga robek.

  3. 3

    Tambahkan margarine dan garam.uleni sampai tercampur rata.tutup serbet,diamkan 30 mnt

  4. 4

    Bagi adonan jadi 6.bulatkan.tata di kertas bulat2 yg ditabur tepung.diamkan lg 30 mnt

  5. 5

    Goreng dgn minyak banyak dan api kecil.balik sekali sj.angkat,taruh diatas wadah isi tissue.

  6. 6

    Stlh dingin gulingkan di gula donat.lubangi di salah satu pinggirannya.semprotkan filling sesuai selera.hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paon Sari
Paon Sari @Paonsari
pada
Denpasar
Masak-cekrek-upload😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa