Bomboloni

Hai mommies,lama ga tulis resep.
Lagi sibuk tes donat tiap hari 😁. Cari cara yg paling ekonomis,enak,dan paling lembut trs tahan smp 3 hari.emg ada?ya ini hasilnya😀
Berhubung tes kedua telur lg habis,sy ganti susu.eh ttp lembut jg.jadi bisa pilih ya mom's,mau pake kuning telur ato susu bubuk.ato air diganti susu cair,boleh jg.
Bomboloni
Hai mommies,lama ga tulis resep.
Lagi sibuk tes donat tiap hari 😁. Cari cara yg paling ekonomis,enak,dan paling lembut trs tahan smp 3 hari.emg ada?ya ini hasilnya😀
Berhubung tes kedua telur lg habis,sy ganti susu.eh ttp lembut jg.jadi bisa pilih ya mom's,mau pake kuning telur ato susu bubuk.ato air diganti susu cair,boleh jg.
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula dalam air.lalu campur dgn terigu serta susu bubuk atau kuning telur.aduk rata hingga menyatu.tutup serbet,diamkan 6 jam.bener,6 jam! Biar ga capek ulen😁
- 2
Larutkan ragi dgn air.campurkan pasta ini ke adonan tepung.aduk rata.adonan tepung yg istirahat 6 jam itu sdh membentuk gluten ya mom's.sdh kenyal sendiri.kl dibentangin ga robek.
- 3
Tambahkan margarine dan garam.uleni sampai tercampur rata.tutup serbet,diamkan 30 mnt
- 4
Bagi adonan jadi 6.bulatkan.tata di kertas bulat2 yg ditabur tepung.diamkan lg 30 mnt
- 5
Goreng dgn minyak banyak dan api kecil.balik sekali sj.angkat,taruh diatas wadah isi tissue.
- 6
Stlh dingin gulingkan di gula donat.lubangi di salah satu pinggirannya.semprotkan filling sesuai selera.hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Lagi sring sliweran ya d IG. bomboloni atau donat dri jerman klo gk salah. Sma sih sma donat biasa. Cm donat ini pakai isi d dalam dn tepung gula d luar. Gk pke bolong tengah e 😁😁😊Sya pakai resep mbak @vthree7 d IG. D sesuaikan dgn situasi dn kondisi lah ya tntunya 😉Anakku lahap mkanany,pak su jg lahap dn smpai bsok masih lembut klo d snimpan wadah trtutup ya. Saya bisa buat bekal anak skolah bsoknya 😂 ni resep ala saya ya... Ummu Haani Syafei -
Bomboloni Bomboloni
Tekstur yg lembut,kempus2 slalu jadi best seller bakulanku, Alhamdulillah 😍 dan aku slalu menggunakan 1 kali proofing, untuk mempersingkat waktu,namun tetap menghasilkan tekstur yg lembut & ringanKetika kepengen makan donat tapi stok topping cuma ada gula halus dan selai stroberi,jadilah terbersit buat donat asal Italia ini.Silahkan recook yaa karena benar2 recommended bgt,setelah itu jangan lupa setor foto dan koment'y 😘*Resepnya hampir sama dengan donat yg pernah share sebelumnya cuma kali ini tidak memakai kentang#cookpad#communityBekasi#dirumahaja Via Vie (Dapur Bunda) -
Bomboloni Bomboloni
Assalamu'alaikum...Selamat malam...Meskipun sudah 4 tahun jualan donat tp ttp excited kl ada kelas donat, krn g ingin berhenti belajar pokokna mah..Kali ini belajar sm mb siska @siskadian78 yang punya resep bomboloni endulita, tp disini sy pake metode biasa, margarin ma garam dicampur terakhir. Krn msh g pede kl dicampur di cairan xixixi. Ini resepnya recommended looo, cuss dicobaResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13520085Disini saya bikin setengah resep ya#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Sumbar#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#SalamKompakSelalu Mutiarisa -
Bomboloni Bomboloni
Cuma mau bilang bomboloni nya enaaaaaaaakk 👏 lembut empuknya paraaaaah, best bomboloni lah pokonya! Apalagi liat suami makan bomboloninya udah ga tau habis berapa hahaha kebangetan endollll ya pah bomboloni nya 👌👌👌👌👌Besok2 bikinnya biar banyakan trus di frozen deh, jadi kalo mau nyemil bomboloni tinggal goreng aja. Tapi di goreng sampe 1/2 matang dulu, nanti disimpan dikotak tupperware/kedap udara baru masuk freezer 😍Oiya.. Usahakan ditahap menguleni adonannya sampe benar2 kalis elastis yaa supaya adonan bomboloni nya mulusss lembutttt 🤗 Dapur Renkganis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar