كنودعوالماءفي كصرونة كنسلقو البطاطس والجزار والبربة وكنطيبو الاروز في الماء وقرصة ملح وكنطيبو المقرونية في الماء وقرصة ملح وقليل من الزيت الزيتون حتى اطيبو كلشي

كنقتعو البدنجال مربعة الصغيرة وكنحكو الطماطم والثوم ونضيف الثوبل والزيت وكزبرة ونخلتو جيدا حتى طيب جيدا

كنفرش الخوص في الطبق التقديم وكنخلتوالاروز مع الميونيز ونديروه في الزلفة وندعوه في الوسط الطبق ونضف المقرنية الجزار والبطاطس مع قليل من الملح ابزار ونقدموه كيما حبينة وبالصحة والرحة