Bihun goreng babi

Susan S. R Boangmanalu
Susan S. R Boangmanalu @cook_20714141
Simpang jambu, Kab. Pakpak Bharat

Ada rasa rindu makan bihun goreng babi di rumah makan favorite. Tapi di masa pandemi ini agak takut untuk keluar rumah apalagi tidak urgent. Selagi bisa ditunda ya kenapa tidak ya kan. Jadi sanking pengennya, akhirnya masak sendiri deh walaupun rasanya tidak sama tapi ini enak menurut satu rumah kami 😆 Yaudin, cus kita masak 😁

Bihun goreng babi

1 orang berencana membuat resep ini

Ada rasa rindu makan bihun goreng babi di rumah makan favorite. Tapi di masa pandemi ini agak takut untuk keluar rumah apalagi tidak urgent. Selagi bisa ditunda ya kenapa tidak ya kan. Jadi sanking pengennya, akhirnya masak sendiri deh walaupun rasanya tidak sama tapi ini enak menurut satu rumah kami 😆 Yaudin, cus kita masak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 bungkusBihun jagung
  2. 1/2 kgDaging babi
  3. 1 butirTelur ayam
  4. 2 batangSayur sawi manis
  5. 10 siungBawang putih
  6. 10 buahCabe merah
  7. secukupnyaBawang bombay
  8. 5 batangDaun sop
  9. 4 batangDaun bawang
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. secukupnyaKetumbar bubuk
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan yang diperlukan

  2. 2

    Rendam bihun dengan air dingin minimal 5 jam atau lebih baik lagi kalau direndam semalaman

  3. 3

    Iris sayur, daun sop, daun bawang dan daun bombay. Lalu 2 siung bawang putih geprek dan cincang untuk di goreng. Selainnya akan dibuat sambal luar.. Lalu daging di cincang, pisahkan lemak dan daging..

  4. 4

    Masukkan lemak babi ke kuali lalu biarkan sampai minyak nya keluar.. Jika sudah, keluarkan lemak daging babi. Kita akan pakai minyak babi supaya lebih enak..

  5. 5

    Masukkan bawang putih yang telah dicincang, setelah harum masukkan daun sop, bawang daun, bawang bombay.. Setelah harum, masukkan telur ayam lalu orak arik. Tambahkan garam secukupnya.. Setelah itu masukkan sayur dan daging babi. Supaya daging nya cepat empuk maka tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk secukupnya. Lalu tutup dan tunggu hingga daging empuk..

  6. 6

    Sementara itu, blender 10 siung cabe merah, 8 siung bawang putih dan lada bubuk secukupnya.. Lalu pisahkan.

  7. 7

    Setelah daging empuk, masukkan bihun lalu aduk rata..

  8. 8

    Bihun goreng babi siap dihidangkan. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan S. R Boangmanalu
Susan S. R Boangmanalu @cook_20714141
pada
Simpang jambu, Kab. Pakpak Bharat
Kalau lihat makanan diluar bukan pengen beli tapi pengen buat sendiri. Ayo memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa