Pokcoy siram ayam saus mentega

Leliana Febrianti
Leliana Febrianti @leliana09

Pokcoy siram ayam saus mentega

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam filet (dada)
  2. 2 buahwortel
  3. 1 ikatpokcoy
  4. rebusan pokcoy dan wortel
  5. air secukupnya agar seluruh bagian bisa terendam
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdmminyak
  8. bumbu marinasi ayam
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtsaus tiram
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. bumbu ayam
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 siungbawang bombay
  15. 2 buahcabe besar
  16. 4 buahcabe rawit (optional)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 1/2 sdmkecap manis
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1/2 sdmsaus (pedas)
  21. secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi.

  2. 2

    Siapkan bumbu2 untuk ayam. iris2 duo bawang dan duo cabe.

  3. 3

    Siapkan 2 panci. 1 untuk merebus wortel dan 1 untuk mengukus ayam. Kukus daging ayam yg sudah di marinasi sampai berubah warna menjadi pucat.

  4. 4

    (panci untul merebus pokcoy dan wortel) saat air akan mendidih tambahkan garam dan minyak kenair rebusan. masukan wortel terlebih dahulu. +/- 3 menit. disusul masukan pokcoy +/- 3 menit. kemudian tiriskan.

  5. 5

    Atur pokcoy dan wortel pada piring saji.

  6. 6

    Siapkan penggorengan. masukan margarin secukupnya.

  7. 7

    Goreng ayam yg sudah di kukus. sisihkan di tepi penggorengan. tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu tumis bersama daging ayam.

  8. 8

    Masukan kecap manis, garam, saus tiram, saus. duo cabe, tes rasa.

  9. 9

    Siram ayam diatas pokcoy. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leliana Febrianti
Leliana Febrianti @leliana09
pada

Komentar

Resep Serupa