Zuppa Soup

Lysa P. Amali
Lysa P. Amali @lisanamirah
Kudus, Jawa Tengah

si kakak suka banget zuppa soup. Biasanya beli di cfd. Tapi skrg udh lama nggak ada cfd, mamak diminta bikinin. Lihat2 resep di cookpad, tryt mudah banget bikinnya. Ini recook dari berbagai resep di cookpad, disesuaikan selera anak2 dirumah ya

Zuppa Soup

si kakak suka banget zuppa soup. Biasanya beli di cfd. Tapi skrg udh lama nggak ada cfd, mamak diminta bikinin. Lihat2 resep di cookpad, tryt mudah banget bikinnya. Ini recook dari berbagai resep di cookpad, disesuaikan selera anak2 dirumah ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam kampung
  2. puff pastry homemade
  3. 1bawang bombay
  4. 1wortel
  5. 2jagung manis
  6. 6bawang putih
  7. 4sosis ayam
  8. 4 sdmterigu segitiga
  9. 3 sachetdancow putih dilarutkan dg 500ml air
  10. 500 mlkaldu ayam (dari merebus ayam)
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyalada bubuk
  13. 3 sdmbutter
  14. 1kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang. Lalu potong2 kecil. Ambil dagingnya saja. Air rebusan jangan dibuang. Rebus jagung lalu potong serut.

  2. 2

    Wortel potong dadu. Sosis iris tipis. Bawang bombay dan bawang putih cincang halus (me: blender pake chopper)

  3. 3

    Cairkan butter, tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel+sosis. Tumis sampai setengah matang. Masukkan ayam+jagung. Tambahkan terigu. Ratakan. Masukkan air kaldu ayam. Aduk2 sampai kental.

  4. 4

    Masukkan susu cair. Tambahkan garam, lada, dan totole. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih dan mengental. Angkat.

  5. 5

    Panaskan oven suhu 200°C selama 10 menit api atas bawah. Masukkan sup ke dalam wadah tahan panas (me: cangkir mug). Tuang 3/4 saja. Jangan terlalu penuh nanti tumpah. Bentuk puff pastry sesuai selera. Lebarnya harus lebih besar dan menutup wadah ya. Tutupkan ke wadah sup, oles kuning telur. Oven selama sampai mengembang (me: 25 menit).

  6. 6

    Taraa zuppa soup siap dinikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lysa P. Amali
Lysa P. Amali @lisanamirah
pada
Kudus, Jawa Tengah
ibu 4 anak yang telat belajar masak 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa