Tumis ati ampela ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Ristya Naning
Ristya Naning @cook_22103688
Surakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahati ampela ayam
  2. 4kacang panjang (potong2)
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 ruaslenguas geprek
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 gelas belimbingair
  7. Secukupnyagula,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
  8. 📍bumbu iris :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2cabe hijau
  12. 4cabe merah
  13. 10cabe rawit
  14. 1 buahtomat (buang biji)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela sampai matang, lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Potong kacang panjang kira2 seukuran 2ruas jari

  3. 3

    Tumis semua bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Masukkan ati ampela, tambahkan kecap lalu diaduk rata

  5. 5

    Tuang air. Beri gula,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk (koreksi rasa)

  6. 6

    Tunggu hingga air agak menyusut lalu masukkan kacang panjang dan aduk rata

  7. 7

    Setelah semua diaduk rata, tunggu hingga air habis (kalo aku suka kering sih)

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ristya Naning
Ristya Naning @cook_22103688
pada
Surakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya