کیک زعفرانی 💜💜

تخم مرغ ها رو در ظرفی شکسته، وانیل وسپس شکر را به آن اضافه کنیدوبا همزن بزنید تا بعد از ۶دقیقه مایع کرم رنگی به دست بیاد.

روغن و ماست را اضافه کنید و حالا دوباره با همزن حدود سی ثانیه مخلوط رو هم بزنید.

اینجا دیگه همزن رو کنار بذارید و زعفران دم کرده رو اضافه کنید.

مخلوط آرد و بیگینگ پودر رو که از قبل با هم مخلوط کرده وسه مرتبه الک کرده اید را آرام آرام به مواد اضافه کنید و با کمک یک لیسک مواد رو هم بزنید فقط چیزی که مهمه اینکه موادرو آروم و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید چون اگه با شتاب و زیاد هم بزنید پف کیک می خوابه.😊

حالا می بینید که چه مخلوط طلایی خوشرنگ و خوش عطری به دست اومد (بوش کنید،،، حض کنید😊😊😊)

مواد رو درون قابلمه ای که از قبل چرب شده وخوب داغ شده بریزید،،، و به مدت ۵۰ الی۶۰ دقیقه روی شعله کم گاز البته با شعله پخش کن و دم کنی بذارید.

حالا در قابلمه رو باز کنید تا بوی عطر زعفرون تمام خونه رو بگیره،،، کیکمون هم که دیگه آماده اس نوش جان😄😄😄گوارای وجود😙😙😁

🍇🍇نکات بسیار مهم... حتما تمام مواد به دمای محیط رسیده باشن،حتی همون زعفرونی که دم می کنیدرو بذارید سرد بشه (داغ نباشه) ماست و تخم مرغ رو هم از یخچال بذارید بیرون.🍇🍇 از شکر دانه ریز یاآسیاب شده استفاده کنید🍇🍇