Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis)

Rasanya segar karena ditambahkan potongan nanas. Siapkan nasi panas yang banyak ya.. 😃
Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis)
Rasanya segar karena ditambahkan potongan nanas. Siapkan nasi panas yang banyak ya.. 😃
Cara Membuat
- 1
Ini saus dan kecapnya.
- 2
Ayam dipotong dadu, lalu marinasi (rendam) dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak wijen. Diamkan di kulkas hingga 30 menit supaya meresap.
- 3
Bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau diiris-iris. Telur dikocok.
- 4
Nanas dibersihkan, lalu dipotong dadu.
- 5
Keluarkan ayam. Campur dengan telur yang sudah dikocok dan tepung maizena. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- 6
Tumis bawang bombay dan cabe hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap, cuka, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Aduk sebentar.
- 7
Masukkan ayam dan nanas. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tips: saya tambahkan 1 sachet saus sambal (saya punya banyak dari hasil food delivery hehe...) supaya lebih enak. Tapi ini optional saja kok 😊
- 8
Jadi deh 😊
Resep Serupa
-
Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis) Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis)
Akhirnya bisa juga mencicipi Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis) nya Mbak Erlyn. Mantaap punya Mbak. Terimakasih resepnya 👍👍.Bisa untuk resep sat set menyambut Ramadan Bulan Suci yang kita tunggu tunggu setiap tahunnya.Dengan kerendahan hati Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏.Source: @Erlyn_DapurMomsKI#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis) Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis)
Minggu terakhir BALON Challenge nih moms. Harus ada minimal 2 bahan dg awalan B A L O dan N.Kali ini masak menu yang sering ada di kondangan2 itu. Baru tau namanya ayam kuluyuk. Saya taunya ayam asam manis hehehee...Emang seenak ituu, bikin nagih. Gak enak kan kalo pas kondangan ngambilnya banyak2 😂Kalo bikin sendiri gini puas maemnya 🤭#CPBali_BahanBalon2024#BALONChallenge#BahanBalon#CPBaliAuthor2024_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#OlahanAyamSource: @Pratiwi250796, makasih mbaa🥰 Erlyn Bukhori -
Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas
Source : mommy Woro HapsariAkhirnya bisa juga bikin ini. Kalau di wedding reception , masakan ini yang paling banyak aku ambil hahahha. Ada macam2 rasa di sana. Gurihnya dapat, manis asam nya ada, pedesnya pun ada walau sedikit. Wis pokoke lidah dimanjakan dengan nikmatnya masakan ini. Masaknya jg simple.Nah karena lagi pandemi gini dan gak ada undangan pernikahan, bikin ini berasa lagi makan di kondangan.. minus music live tentunya hahahhaha#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Ayam Kaloke / Ayam Kuluyuk Saus Nanas (Ayam Asam Manis) Ayam Kaloke / Ayam Kuluyuk Saus Nanas (Ayam Asam Manis)
Selasa, 28 Januari 2025BismillahNyontek resep Mba iqha @iqhaqyuth, inspirasi resep dari @MamahCookpad beberapa minggu yang lalu nih, untuk posbar kali ini😅, beneran ini sudah menjadi salah satu menu lauk Chinese food favorit keluarga, karena selain memang lezat, bumbu & sausnya yang kaya akan cita rasa, buatnya mudah & tampilannya hasil akhir juga begitu menggoda 🤤#wongkito_imlekan#chinesefood2025#cookpadcommunity_palembang Mey's Cila -
Ayam Koloke / Ayam Kuluyuk saus Nanas (Ayam Asam Manis) Ayam Koloke / Ayam Kuluyuk saus Nanas (Ayam Asam Manis)
📌 Bpp 24/02/2021Masih edisi tantangan mamah cookpad #PekanRayaAyam yukss masak ayam berendam ajaa pasti enak nih berasa ke undgan kawinan yaa khan..Yukss d intip resepx dr source : bunda pashalenko#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#kikiSQUAD Iqha Qyuth -
Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis
BismillahKalau makan di resto Cina aku suka banget pesen menu ayam kuluyuk ini. Rasanya unik, manis, pedas, asam karena ada nanasnya. Dimakan pakai nasi hangat jadi enak banget. Nah kali ini aku cobain masak sendiri. Walaupun resepnya gak otentik karena disini aku gak pakai cuka, tapi tetep mirip kayak yang di resto resto.#wongkito_tahunnago#balonchallenge#keberuntungantahunnaga#cookpadcommunity_Palembang Rara Baabud -
Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
Ayam lagi ayam lagiBosen? Enggak tuh aku sih enggak yah, ga tau deh kalau kamu.. heheeMungkin bisa aja bosan kalo masak nya itu lagi itu lagiPadahal menu masakan ayam itu banyak banget jadi bisa ga bosen deh.Kali ini aku mau coba masaka ayam yang sama nama masakannya sama dengan suara ayam nyaApa coba hayooo... yups ayam kukuluyukkkkk... hehe ayam kuluyuk atau biasa disebut ayam asam manis.#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan Ira Frappuchino -
Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
#PejuangGoldenBatikApronSeperti biasa menggunakan bahan yang ada di kulkas. Anak juga suka nanas jadi sekalian buat ayam Kuluyuk atau ayam asam manis. Tris -
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)
Resep yang selalu bikin ngiler karena paling seger ada nanasnya ya walaupun agak sedikit ribet bikinnya tapi cocok banget buat makan siang di cuaca panas dengan nasi hangat pokoknya bikin pengen nambah dan nambah bund🤤🍍 Rena Andini -
Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas Nanas Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas Nanas
Dibeliin adek fried chicken yg dada tapi rasanya bosen bgt makan itu doang dicocol saos. Akhirnya nyari nanas di tukang rujak, alhamdulillah ketemu. Untung ada sayuran dikulkas😄 Lulu Karisma -
Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Asam Manis)
Menu ini terinspirasi dari resepnya Willgoz! Udah beberapa kali coba dan suka rasa segar dari sausnya.Di resep aslinya, sebelum dibalurin ke adonan tepung kering, dia tambahin telur ke ayamnya. Tapi kali ini karena lagi ngga ada telur, jadi bikin adonan basah dari campuran air + tepung kering tadi.Setelah di goreng kalo ga pake telur hasilnya agak keras sih, apalagi kalo balurin tepungnya beberapa kali nanti hasilnya tebel. Tapi diakhir, waktu ayamnya udah dicampur sama saus jadinya enak karena agak 'benyek' dalam arti positif 🤣🤣Sausnya disini juga kukurangin dari resep aslinya. Oya, yang perlu diperhatiin juga di sausnya ini aku ga nambahin garam soalnya udah asyiinn kelamaan marinasi hahaha 🤦♀️ jadi kalo udah mateng abis goreng dicicip dulu biar bisa sesuaiin saosnya :3#PejuangGoldenBatikApron Dini Dwi Nastiti -
Ayam Asam Manis (Kuluyuk) Ayam Asam Manis (Kuluyuk)
Ini menu yang di resto-resto chinese wajib ada. Tapi biasanya yang ada rasanya kebanyakan manisnya daripada asamnya. Kita buat yang simple aja. Ga usah terlalu kriuk kriuk. Dan yang penting harus ada 'sayur' nya buat si bocah. Enjoy! Meiliana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar