Ikan Kembung Layang bumbu Sarden Homemade

ivanna rumondor
ivanna rumondor @ivanna_rumondor

Ini makanan kesukaan aku waktu belum married yang dibuat oleh ibuku.. iseng-iseng di kulkas ada ikan .. bingung mau kirim apa ke mertua alhasil pengen kasih ikan ini di bumbu sarden. Puji Tuhan mertua bilang enak banget ikan nya 😊. Resep dari orang tua aku modif sedikit.

Ikan Kembung Layang bumbu Sarden Homemade

17 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan aku waktu belum married yang dibuat oleh ibuku.. iseng-iseng di kulkas ada ikan .. bingung mau kirim apa ke mertua alhasil pengen kasih ikan ini di bumbu sarden. Puji Tuhan mertua bilang enak banget ikan nya 😊. Resep dari orang tua aku modif sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 kgikan kembung
  2. bersihkan beri garam dan jeruk nipis
  3. 4 buahtomat ukuran sedang
  4. Sejempoljahe di geprek
  5. 1 jempollengkuas di geprek
  6. Cabai rawit setan dipotong (sesuai selera kalo mau pedas)
  7. sesuai seleraCabai merah
  8. 10 siungbawang merah di iris
  9. 4 siungbawang putih di iris
  10. 1 buahbawang bombay iris
  11. Secukupnyagaram + penyedap sesuai selera
  12. Saus cabai secukup nya (saya pake 3 sachet kecil)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Goreng ikan terlebih dahulu jangan terlalu garing kalo sudah sisihkan

  2. 2

    Rebus tomat lalu blender dengan air rebusannya

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan minyak bekas goreng ikan sampe setengah layu

  4. 4

    Lalu masukkan bahan-bahan iris, jahe, lengkuas tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkam tomat yg sudah diblender dengan air nya beri saus sambal, garam dan penyedap

  6. 6

    Lalu masuk kan ikan apabila sudah agak mengental tes rasa angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ivanna rumondor
ivanna rumondor @ivanna_rumondor
pada

Komentar

Resep Serupa