کیک کشمشی و گردویی

Kimia Mahmoudi
Kimia Mahmoudi @cook_17846860
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
8 تا تکه میشه
  1. انرژی به مقدار لازم
  2. 200 گرمآرد
  3. 1 ق چ وانیل یا پوست پرتقال یا هل یا گلاب
  4. 2/3 پیمانهآب یا شیر
  5. 200 گرم شکر
  6. 2 ق چبیکینگ پودر هرچی کمتر باشه بهتره
  7. 3 عدد تخم مرغ
  8. 3/4 لیوانروغن یا 200 گرم کره
  9. میتونید توی این کیک به جای کشمش و گردو، سیب و دارچین بریزید
  10. کشمش به مقدار لازم زیاد نریزید
  11. 5 عددگردو
  12. اگر توی این کیک بجای کشمش سیب بریزید، کیکتون خیلی شیرین و خمیر میشه

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

  2. 2

    اگر از کره استفاده می‌کنید در دمای اتاق قرار دهید تا گرم شود. کره یا روغن را با شکر به خوبی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس وانیل را اضافه کنید.

  3. 3

    بعد از این که حدود ۲ دقیقه با دور تند همزن تخم‌مرغ‌ها را زدیم آب را اضافه میکنیم و کشمش شسته و گردوی پوست کنده را اضافه می کنیم توجه کنید گردو خرد شده باشد.

  4. 4

    سپس آرد و بکینگ پودر را که از قبل یک بار الک کرده ایم به مایه کیک اضافه میکنیم و هر بار هم می زنیم تا مایه یکدست شود.

  5. 5

    اگر می خواستید کیک‌سیب درست کنید کشمش را حذف کرده و در این مرحله سیب خرد شده را اضافه کنید.

  6. 6

    حالا مایه کیک کشمشی گردویی را در قالبی که از قبل کاغذ روغنی در آن گذاشتیم میریزیم و به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه حدودا ۴۵ دقیقه می گذاریم در فر برای آن که مطمئن شویم پخته است یک چنگال را درون کیک فرو کنید اگر چنگال تمیز بیرون آمد یعنی کیک پخته کیک را از قالب بعد از پخت خارج کنید کاغذ روغنی را از ته آن بکنید و با پودر قند و نارگیل و کنجد تزیین کنید در صورت تمایل می توانید از کرم های نشاسته ای برای تزئین آن استفاده کنید

  7. 7

    نوش جون دوست گلم🍞🥧🍴

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Kimia Mahmoudi
Kimia Mahmoudi @cook_17846860
در

دستورهای مشابه