Bakpao Tanpa Ulen

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

• 08-03-2021 •
*minggu ke-41 #GA_TheNextLevel
First time bikin bakpao, dan ini tanpa ulen. Ternyata gak susah ya membuatnya 🤭 apalagi gak perlu nguleni. Isiannya pake meises aja yg gak ribet. Bisa juga pakai selai coklat homemade yg sebelumnya pernah saya posting.
Source : wardat el ouyun
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung

Bakpao Tanpa Ulen

• 08-03-2021 •
*minggu ke-41 #GA_TheNextLevel
First time bikin bakpao, dan ini tanpa ulen. Ternyata gak susah ya membuatnya 🤭 apalagi gak perlu nguleni. Isiannya pake meises aja yg gak ribet. Bisa juga pakai selai coklat homemade yg sebelumnya pernah saya posting.
Source : wardat el ouyun
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu kunci (saya pakai segitiga)
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 70 gramgula pasir atau gula halus
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1 sdtragi instan
  6. 150 mlair atau susu cair
  7. 20 grammentega putih atau bisa diganti margarin
  8. Isian selai coklat atau meises

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Campur dan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan mentega putih. Karena gak punya jadi saya pake margarim hehe. Uleni hingga kalis atau tidak lengket di tangan. Tidak perlu sampai kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan sekitar 15-20 menit supaya adonan lebih lentur. Jadi tidak perlu menunggu sampai mengembang 2x.

  5. 5

    Olesi tangan dengan minyak tipis2. Ambil adonan, timbang masing2 50 gram. Lalu bulatkan hingga permukaannya halus. Lalu diamkan 10 menit.

  6. 6

    Pipihkan adonan, beri isian. Lalu bulatkan lagi. Taruh di kertas bakpao atau bisa pakai daun pisang. Diamkan 30-45 menit (maksimal 1 jam).

  7. 7

    Panaskan kukusan, masukkan bakpao. Kukus selama 6-7 menit saja. Jangan lupa tutupnya dilapisi serbet ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa