Donat Maizena versi Bomboloni

Indri Sjah
Indri Sjah @indri_nainad
Cilodong

Resep kan cocok2an ya😁, tapi kok ya saya penasaran banget masa donat maizena saya gak bisa moist menul menul sih😄. Ternyata ada beberapa versi dan emang saya paling cocok dgn resep2 dari mba fitri sasmaya,dengan sedikit modifikasi dari saya hehe...aih seneng banget, asalkan manut dgn step step yg diberikan, berhasil dan white ring nya keluar semua yeayyyy. Perfect! Kali ini saya bikinnya pakai breadmaker.
Source: Fitri Sasmaya
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#cookpadcommunity

Donat Maizena versi Bomboloni

Resep kan cocok2an ya😁, tapi kok ya saya penasaran banget masa donat maizena saya gak bisa moist menul menul sih😄. Ternyata ada beberapa versi dan emang saya paling cocok dgn resep2 dari mba fitri sasmaya,dengan sedikit modifikasi dari saya hehe...aih seneng banget, asalkan manut dgn step step yg diberikan, berhasil dan white ring nya keluar semua yeayyyy. Perfect! Kali ini saya bikinnya pakai breadmaker.
Source: Fitri Sasmaya
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15pcs
  1. 200 grtepung pro tinggi
  2. 60 grtepung pro sedang
  3. 30 grtepung maizena
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 45 grgula pasir
  7. 6 grragi instan
  8. 100 mlsusu cair
  9. 40 grmargarin
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas

  2. 2

    Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik

  3. 3

    Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit)

  4. 4

    Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera

  5. 5

    Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus.

  6. 6

    Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Sjah
Indri Sjah @indri_nainad
pada
Cilodong
•baking enthusiast•keto warrior🍃🌹🍃🌹🍃
Lebih banyak

Komentar

Yulia Hasanah
Yulia Hasanah @Yulia220984
Susu cair boleh g dganti dengan susu bubuk

Resep Serupa