Bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis
Bolu sarang semut ekonomis cuma 2 telur, no mixer , cuma diaduk pakai wisk, no oven juga, manggangnya pakai panci, sarangnya parah, lembut juga lentur.. bahan2 irit dan mudah didapat, pokoknya siapa aja, yang ga punya mixer ataupun oven tetep masih bisa bikin ya yang penting niat mau belajar.
Disini yang agak tricky justru saat membuat caramelnya , kalo kelamaan dimasak bisa2 jadi pahit, sekedar tips : setelah gula mencair semua rata, langsung tuang air pelan-pelan sambil diaduk. Sehabis dituang air kadang terbentuk gumpalan, jangan panik gak apa2 memang seperti itu, aduk aja trs sambil ditekan2 dengan spatulanya, api kecil aja, aduk terus lama2 gumpalan akan larut, setelah mendidih kembali segera matikan api dan biarkan dingin.
Bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis
Bolu sarang semut ekonomis cuma 2 telur, no mixer , cuma diaduk pakai wisk, no oven juga, manggangnya pakai panci, sarangnya parah, lembut juga lentur.. bahan2 irit dan mudah didapat, pokoknya siapa aja, yang ga punya mixer ataupun oven tetep masih bisa bikin ya yang penting niat mau belajar.
Disini yang agak tricky justru saat membuat caramelnya , kalo kelamaan dimasak bisa2 jadi pahit, sekedar tips : setelah gula mencair semua rata, langsung tuang air pelan-pelan sambil diaduk. Sehabis dituang air kadang terbentuk gumpalan, jangan panik gak apa2 memang seperti itu, aduk aja trs sambil ditekan2 dengan spatulanya, api kecil aja, aduk terus lama2 gumpalan akan larut, setelah mendidih kembali segera matikan api dan biarkan dingin.
Cara Membuat
- 1
Masak gula diatas panci dengan api kecil, ketika sebagian gula mulai mencair, aduk-aduk dengan spatula kayu
- 2
Ketika gula sudah mencair semua rata, tambahkan air panas pelan2 sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih kembali, segera matikan api, diamkan hingga dingin. (maaf saat menuang air tidak sempat kefoto, karena proses sangat cepat dan tidak bisa sambil pegang hp)
- 3
Dalam bowl, campur telur dan kental manis. Kocok hingga cukup berbusa
- 4
Tambahkan campuran tepung(terigu+tapioka+soda kue+baking powder), dan caramel secara bergantian. Aduk hingga licin atau tidak ada yang bergerindil
- 5
Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tuang sambil disaring kedalam panci yang telah dioles carlo (bisa dengan semir margarin lalu ditabur terigu)
- 6
Nyakalan kompor pakai api paling kecil (api lilin), tumpuk 2 tungku, kemudian letakkan panci berisi adonan diatasnya
- 7
Biarkan terbuka hingga muncul banyak buih/ gelembung (sekitar 20 menit pertama), kemudian tutup, panggang lagi sampai matang
- 8
Sekitar 15 - 20 menit kemudian, bisa dicek, jika permukaannya telah kering itu tandanya bolu sudah matang, tes tusuk untuk memastikan bagian dalamnya.
- 9
Tunggu hangat baru keluarkan dari panci, biarkan dingin kemudian potong sesuai selera. Yee.. seratnya panjang, full nyarang 😍👏👏
Resep Serupa
-
Bolu Sarang Semut / Caramel Bolu Sarang Semut / Caramel
Beres Clover bulan September ini kita bedah resep bolu caramel atau biasanya disebut sarang semut. Bolu ini sangat tricky karena kudu bersarang dan menciptakan sarang ini gk mudah. Saya pakai resep mbk @BerandaAqlan percobaan mengkaramelkan gula pertama kebesaran api dan gosong juga rasanya pahit jadi ak buang dari pada nanti bolunya gk karuan rasanya. Akhirnya percobaan ke 2 berhasil dengan api sedang cenderung kecil dan tidak menunggu gula larut semua ak tuangin air sedikit demi sedikit. Masya Allah deg degan bikin ini bolu tp pas jadi puas banget sama rasanya yang bikin nagih..neng min lulus ya untuk beres bulan ini..Source : @BerandaAqlan#imaimey#imaimeybolusarangsemut#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Karamel / Kue Sarang Semut Bolu Karamel / Kue Sarang Semut
Happy Sunday!Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁.Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕.Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia#ResepCemilan#Rekreasi_Semarang#KopijosDolan_KeSemarang#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sarang semut (bolu karamel) Sarang semut (bolu karamel)
Bismillah...Resep dari #Xander'skitchenAsli enak... Baru pertama kali bikin bolu karamel. Alhamdulillah sarang semut nya keluar...Tadi butter nya saya pakai yang palmia butter dan margarin tetap enak...
-
Bolu karamel/sarang semut Bolu karamel/sarang semut
Belum pernah nyobain kue ini, tp karena ada yg pesan jd tantangan buat saya, nekat saya iyakan pesanan, setelah itu langsung saya cari resep tentang sarang semut, ketemu resepnya ci xanders deh. Saat adonan dituang diloyang ternyata loyanf yg dipake kekecilan, masih ada sisa adonan sedikit.. Jd aja dituang ke loyang brownies kecil, padahal niatan bolu yang dibikin buat tester dulu, klo memang berhasil besok pagi baru bikin, entah keburu apa gak krna orangnya minta dianter jam 9pagi, maklum.. Saya punya dua krucil yg harus di urus. Tp karena yang diloyang kepenuhan dan ada sisa sedikit adonan, jd aja sisa adonan yg dituang ke loyang brownies itu jd tedter buat mertua cobain, karena mertua tau dan suka kue sarang semut ini, kalo saya gak pernah coba dan pas coba pun gak suka wkwmwk..., kata mertua ini sarang semut enak pake banget, akhirnya saya pede, dan loyang yg besar saya anter aja ke orang yang pesen ntar pagi.. Toh saya gak akan sempat bikin lg kalo pagi2... Jd saya gak perlu bikin lg deh, horeeeee....
-
Bolu Sarang Semut (bolu karamel) Bolu Sarang Semut (bolu karamel)
Anak gadis ku sdh mulai pandai bikin2 kue tp kalau buat bolu Sarang semut katanya blm bisa, makanya sore tadi aku ajak dia eksekusi bolu Sarang semut. Utk memudahkan aku sengaja pake baking pan biar g usah pake oven dan gak usah di mixer. Yu dicoba bunda resep ini anti gagal rasanya manis legit dan sarangnya pull sampai keatas#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#BoluSarangSemut#BoluKaramel#CookpadIndonesia
-
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Senin, 21 September 2020BOLU CARAMEL / SARANG SEMUTSource xanderkitchen
-
BOLU KARAMEL (SARANG SEMUT) KENYAL DAN BERSARANG TANPA OVEN BOLU KARAMEL (SARANG SEMUT) KENYAL DAN BERSARANG TANPA OVEN
Buat bolu yang kenyal dan manis-manis yuk bun, bolunya versi ekonomis cuma 3 telur saja tapi enak dan bersarang banget bun, mana modal aduk saja tanpa mixer tanpa oven ya.Yups bolu sarang semut 🐜 bun ada juga yang menyebut bolu karamel, bolunya memang berserat (bersarang) walaupun memakai alat seadanya. Video selengkapnya bisa dilihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"#TIKETGoldenBatikApron#bolukaramel#sarangsemut
-
Bolu Sarang Semut/Cake Caramel cuma 3 telur Bolu Sarang Semut/Cake Caramel cuma 3 telur
Assalamualaikum..Kali ini saya mau berbagi resep Bolu Sarang semut, kenapa disebut sarang semut yaa? Pdhl bentuknya kaya sarang lebah.. Hmmm..Langsung aja deh kita ke resepnya...Source : Nuuken Lekso
-
Bolu Karamel Sarang Semut Bolu Karamel Sarang Semut
#Minggu ke-10#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Hari ini saya buat bolu panggang sarang semut,mudah sekali tidak perlu pakai mixer,cukup pakai whisker untuk mengaduknya.Untuk proses pencairan gula tidak perlu diaduk ya supaya gula tidak lengket dispatula,kalau gula sudah mencair semua baru dituang air,pada saat penuangan air pertama gula akan langsung meletup letup,jadi tuang sedikit dulu,selanjutnya bisa dituang semua.resep(Diyah Kuntari)#KueTanpaMixer
-
Bolu CaramelSarang Semut Bolu CaramelSarang Semut
No mixerNo TimbanganAlhamdulillaah akhirnya bisa ada sarangnya juga😍Setelah beberapa kali mencoba dan ga muncul sarang semutnya😔yg ada diketawain sidia😩Persiapan kurang lebih 15 menit, total 1 jam sudah siap santap😋Menurutku praktis dan cepat pula😘Terimakasih #MamahCookpad yang sudah mengarahkan saya k program #RecookDepok peroleh resep2 yang anti gagal😍#CookpadItuSaya#RecookDepok_Ecy#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapet bonus #OnlineClass
-
Bolu Caramel Panci / Sarang Semut (No oven) Bolu Caramel Panci / Sarang Semut (No oven)
Sebelumnya saya pernah share bolu sarang semut menggunakan magic com , dan kali ini mencoba menggunakan wajan dan panci. Bagi yang tidak punya oven dengan cara seperti ini pun bisa menghasilkan kue yang enak.Walaupun keterbatasan alat , baking masih bisa dilakukan jika mau mencoba dan belajar 💪Source : Desi Dresviana
-
Bolu sarang semut (bolu karamel) panggang tanpa oven Bolu sarang semut (bolu karamel) panggang tanpa oven
Source: Desi DresvianaTanpa oven? Iyak, setelah mendapat ilmu dari mba Desi buat "tetap baking" meskipun tanpa oven, kami mendapat tantangan membuat bolu saranv semut ini dengan memagangnya tanpa oven seperti yang mba Desi ajarkan. Jadi, bikin oven dengan peralatan yang umum ada di masing-masing rumah. Yuk cobain... Asik ternyata meskipun ya agak rempong. 😅Tapi seruuu#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)