Bersihkan kencur dari kulitnya, lalu kemudian cuci bersih kencur yang sudah dikupas, cabai dan timun.

Ulek cabai dan kencur terlebih dahulu, kemudian potong kecil-kecil timun lalu di ulek juga bersama dengan cabai dan kencur yang sudah diulek terlebih dahulu.

Panaskan air, jika sudah panas/mendidih airnya, tuang timun yang sudah diulek tadi, kemudian tambahkan garam, gula dan juga jeruk nipis/cuka, lalu jangan lupa testing rasanya yaa😉, jeruk nipisnya juga optional yaa, bisa ditambahkan atau tidak, cabainya juga bisa dikurangin kalo tidak suka yang terlalu pedas😊.

Masak sebentar timunnya, kira-kira 1-2menit, lalu angkat, daaannn sajikan bersama nasi hangat, lauknya bisa ditambahkan telur dadar atau ikan asin atau tempe goreng👌👌, dijamin badan langsung seger abis makan ini😄😄cocok banget buat yang lagi gaenak badan atau lagi pengen yang seger-seger tapi gamau ribet, so ditunggu yaaa recooknya, selamat mencoba!Bon Apetit😉😉.