Menu yang satu ini teman nasi khas sunda dan bisa menambah nafsu makan seseorang(yang suka kencur).Malahan terkadang booster untuk orang yang ga enak badan.Yu nonton video lengkapnya di YouTube:https://youtube.com/@NuriHerliana? Atauhttps://youtu.be/mesTeQRIP5M?si=VIrNyLh6cs_aK-si

Source: @Rindu_DapurUnik banget sama nama nya.. 😆😆 ternyata ini adalah makanan khas Sunda.. Iya rujak timun khas Sunda.. 😋😋😍 pertama kali bikin dan makan beginian rasanya nikmat banget 😋😋😍😍 seger dan di jamin ngabisin nasi berkali kali 😆😆Alhamdulillah ya gabung komunitas yg isinya orang orang dr segala penjuru.. Serasa kulineran tiap hari.. Ga perlu jauh jauh ke Sunda,ke Sumatra,ke kalimantan,ke Bali .. Cukup buka cookpad, siapa yg dpt arisan PeDa.. Dan recook resepnya.. 😍😍Tapi kalau ada yg mau ngajakin liburan beneran juga ga bakal nolak 🤣🤣#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Rini#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمSudah lama tidak membuat sambal lalapan yang populer bagi masyarakat sunda adalah reuceuh bonteng ( mentimun ). Reuceuh mentimun semacam rujak sederhana yaitu potongan mentimun mentah segar yang dicampuradukkan dalam coet (cobek) dengan bumbu sambal ulek dengan ciri khas kencur dan terasi matang.

Reuceuh bonteng adalah makanan pelengkap khas Sunda. "Reuceuh" dalam bahasa Sunda berarti "campuran" atau "sambal", sedangkan "bonteng" adalah bahasa Sunda untuk "mentimun".  Jadi, reuceuh bonteng secara harfiah berarti "campuran mentimun" atau "sambal mentimun". Makanan ini dikenal dengan rasa pedas, manis, dan segar. Rasa kencur memberikan aroma khas dan segar pada hidangan ini. Reuceuh bonteng sering dianggap sebagai makanan pelengkap yang nikmat disantap bersama nasi dan lauk lainnya, terutama bagi pecinta makanan pedas. Sumber resep : @farah_annisa, CP Semarang._____#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CobekKayu2025#CobekKayu_SeleraNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Udah lama mau bikin ini tapi ga jadi mulu, ntah males ntah timunnya udah digadoin ama anak-anak duluan 😁 Tapi kali ini harus bikin mumpung ada timun dan kemangi. Ternyata pedes banget ya, saya mpe habis 1 gelas nutrisari plus gadoin es batu 😂#PejuangGoldenBatikApron

Sajian berbeda dari timun, keliatan sepele tapi rasanya masyaalah nampol😄😄Cuma cabe 3 ya ampun sampsi nangis saking pedesnya, biasanya g gitu ntah knp ini pedes banget😄Setoran arisan Genk Peda untuk mb Rini, terimakasih inspirasinyaSource: @Rindu_Dapur#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#ReuceuhBontengKhasSunda#MasakanKhasBandung#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rini#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Adalah sambal timun khas sunda 😄Orang sunda pun jarang yang tau, biar tidak punah, saya mau mengenalkannya disini☺️ yang pasti nikmat bikin makan susah berhenti🤤yang bikin jadi khas nya yaitu kencurnya dengan aroma sebagai penarik napsu mkn😋dan juga terasi. Berhubung sy ga suka bau terasi, bs diganti dengan kemangi, pastinya aromanya hhhmmm wangi perpaduan antara kencur dan kemangi wajib dicoba!!!🤤😋 santap dengan nasi hangat dan kurupuk pun nikmat🤤😋ap lg tambahin lauk pepesnya😍😋🤣#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Kalo siang2 pengen yg seger2, ini pas bangetttt, reuceuh bonteng, dimakannnya bareng kerupuk blek, hehee..

Senin, 30 Jan 2023BismillahAda timun dikulkas, kebetulan pas dengan tema mamah.. baru tau kalau timun masih dari keluarga labu 🤗 nambah ilmu nih gabung dicp 👍😍Source : devalesha kitchen @devaleshaLink :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16462161#PekanPosbar#OlahanLabu#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Salah satu olahan sambal lalapan yang populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat adalah reuceuh bonteng, semacam rujak sederhana atau sambal timun mentah, adalah potongan timun segar yang dicampuradukkan dalam cobek (coét) dengan bumbu sambal ulek dengan ciri khas pemakaian kencur dan terasi serta daun kemangiSaya recook resep mba @ina_kuliner, tapi saya pake kemangi biar lebih otentik

Andalan kalo kepengen makan nikmat disaat kantong menipis 🤭...tambah nasi panas..mantap..Receuh (Sambal) Bonteng (Timun)