Cómo hacer lentejas con chorizo

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Hoy vamos a cocinar unas Lentejas con Chorizo. Es un plato sencillo y económico. Se prepara de una forma muy rápida y queda muy bueno.
Si lo preparáis en casa ya veréis que os gustará.
Vídeo: Cómo hacer Lentejas con chorizo

Cómo hacer lentejas con chorizo

Hoy vamos a cocinar unas Lentejas con Chorizo. Es un plato sencillo y económico. Se prepara de una forma muy rápida y queda muy bueno.
Si lo preparáis en casa ya veréis que os gustará.
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 600 grlentejas cocidas
  2. 150 grtomate frito
  3. 150 grchorizo
  4. 3 dientesajo
  5. tomillo
  6. ½cubito de caldo de carne
  7. aceite de oliva
  8. sal
  9. agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelaremos los ajos y los cortaremos a discos. Cortaremos también el chorizo a rodajas.

  2. 2

    Ponemos aceite de oliva en una cazuela y le echaremos los ajos, y a continuación el chorizo que lo freiremos por los dos lados. Hemos de vigilar que los ajos no se tuesten ya que amargan.

  3. 3

    Una vez frito, añadimos las lentejas que pueden ser de bote y les daremos unas vueltas hasta que veamos que se han integrado con el chorizo.

  4. 4

    Le añadimos la salsa de tomate frito, lo removemos y echamos el agua que debe cubrir las lentejas.

  5. 5

    Añadimos el cubito de caldo de carne, la sal y el tomillo al gusto.

  6. 6

    Lo dejaremos hervir durante unos cinco minutos y añadiremos más agua si es necesario, ya que nos debe quedar caldoso.

  7. 7

    Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado:

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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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