Lumpur Surga

Sejak subuh pak suami sudah nyanyi "Lumpur syorga lumpur syorga, dimana.. engkau berada. Bagaimana caranya aku menikmatinya" plesetan dari lagu gigi pintu surga. (Jangan sambil nyanyi bacanya ya..😂) Baiklah, karena aku istri yg soleha, ku kabulkan permintaannya. 😆
Pertamakali makan ini tu di Banjarmasin. Mau beli ini dulu harus ke daerah Gambut dulu karena yg enak di sana. Konon katanya nama ini muncul karena ketika kita makan, dia pecah di ilat, lumer gitu berasa ke surga.
Karena lagi #dirumahaja jadi kita bikin saja ya kan.
Source : @nophy_nophy
Lumpur Surga
Sejak subuh pak suami sudah nyanyi "Lumpur syorga lumpur syorga, dimana.. engkau berada. Bagaimana caranya aku menikmatinya" plesetan dari lagu gigi pintu surga. (Jangan sambil nyanyi bacanya ya..😂) Baiklah, karena aku istri yg soleha, ku kabulkan permintaannya. 😆
Pertamakali makan ini tu di Banjarmasin. Mau beli ini dulu harus ke daerah Gambut dulu karena yg enak di sana. Konon katanya nama ini muncul karena ketika kita makan, dia pecah di ilat, lumer gitu berasa ke surga.
Karena lagi #dirumahaja jadi kita bikin saja ya kan.
Source : @nophy_nophy
Cara Membuat
- 1
Campur telur dan gula, aduk hingga gula larut.
- 2
Tambahkan santan dan sari pandan suji, aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Saring
- 4
Tuang ke dalam cetakan, 3/4 saja. Kukus selama 20 menit.
- 5
Sambil menunggu lapisan hijau di kukus. Campur semua lapisan putih. aduk rata. Saring.
- 6
Setelah 20 menit, tuang ke atas lapusan hijau, kukus kembali selama 20 menit. Angkat.
Hilangkan uap panas, kemudian masukkan ke Kulkas. Nikmati dingin.
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur Surga berasal dari Banjarmasin biasanya dijadikan meni takjil dibulan Ramadan. Konon katanya Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Saat dibawa ke Indonesia, termasuk di Banua, adonannya tentu disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan.#Lumpursurgalembutgurih#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Arisan kombes minggu ini dimenangkan oleh mba @NinikKitchen dengan salah satu resepnya lumpur surga, pertamakalinya bikin lumpur surga ,rasanya enak dan yummy banget ,trimakasih resepnya, ijin share yah mba... 😊#CooksnapResep_Ninik#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis Umi rama -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Udah lama banget nyimpen resep kue ini...akhirnya kesampean juga untuk merikuknya 😁Katanya lumpur surga ini kue tradisional khas Banjarmasin, terbuat dari campuran tepung beras, telur, gula, dan santan.Dan kenapa dinamakan lumpur surga, aku belum menemukan jawabannya 😊Yang jelas kue ini bercita rasa manis, legit dan lumer di mulut...cocok jadi santapan saat berbuka puasa. ricke -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan. Bahan utama kue lumpur surga adalah tepung beras, terigu, santan, dan pandan.Enak dan nikmat jika dalam keadaan dingin. Pekan ke-13#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapronSource : @chichiwiranata Saomi Mayhai -
Lumpur Surga Lumpur Surga
BismillahLumpur Surga, entah kenapa kue asal Banjarmasin ini disebut lumpur surga. Apakah lumpur di surga seperti ini? HihihiLumpur Surga mirip dengan kue khas Palembang yaitu kue Srikayo. Hanya saja kue Srikayo tidak memakai lapisan santan putih d8 atasnya tetapi disajikan bersama ketan pulut. Untuk rasa dan proses memasaknya sama.Rasa yang manis dan gurih menjadi satu membuat kue ini enak sekali. Apalagi saya menggunakan santan Rosebrand yang terbuat dari sari kelapa asli dan terjamin kekentalannya. Dengan santan Rosebrand makanan menjadi tambah enak dan gurih.Kue Lumpur Surga lebih enak dimakan setelah didiamkan sebentar di kulkas.Source: @malaakbar#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur surga cemilan manis khas kalimantan selatan. Teksturnya lembut lumer dimulut menjadikannya dinamakan lumpur dengan sensai menggoyang lidah jadi berasa di surga dunia#PejuangGoldenBatikApron laily meilia sari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Salah satu takjil favorit. Cake in jar ala orang Banjar ini 😆 cukup banyak lapak wadai di Pasar Ramadhan yang menjual kue ini karna ini sangat enak. Sesuai namanya mungkin Lumpur surga karna teksturnya kayak lumpur, lumer manis gurih pecah diilat kalau kata orang Banjar, serasa di surga nikmatnya 😍😍🤣. Makin nikmat disajikan dingin keluar kulkas ❄❄#WanilahMeolah#PasarWadai#cookpadcommunity_Kandangan#MomenManis Mama Aisya Wafi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Sjk merasakan legitnya lumpur surga oleh2 suami saat tugas ke Banjarmasin, saya pengin bgt tau cara bikinnya.Ajakan genk gado-gado buat posbar resep Moona's Kitchen sptnya jd moment yg pas. Ini pertama kali nya saya bikin lumpur surga dgn panduan resep moona kitchen yg praktis dan bahannya hampir sll ada di persediaan aku.Santan sbg bahan utama aku ganti dgn kara membuat aroma si lumpur jd kurang kuat. Tp tetep uenaakk.... Next coba pk santan kelapa segar. Gak nyesel ikut recook resepnya mbak moona 😍#ResepMoona#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3 sri rahayu -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Tantangan #JelajahResep minggu ini temanya #JelajahResepNusantara . Ada banyak sekali keunikan kue khas Nusantara, lumpur surga ini salah satunya. Merupakan makanan penutup khas dari Banjarmasin.Mempunyai cita rasa yg legit, manis dan gurih. Teksturnya lembut dan lumer dimulut.Menurut para ahli, lumpur surga ini diperkenalkan oleh orang portugis. Terinspirasi dari kue khas portugis yang bernama pasteis de nata. Namun saat masuk ke Indonesia, adonannya disesuaikan dengan bahan2 yang mudah ditemukan saat itu.Source : Fitriana Victoria#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_DiKukusAja#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11584296-lumpur-surga?invite_token=jCz4NJT12cg1AJAquq7NENLA&shared_at=1604583102 Atika Duta -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Bikin kudapan manis di weekend kemarin..Lumpur surga lumerrrrr, MasyaAllah..Apalagi klo sudah keluar dari chiller, makin makin enaknyaaa lumer dingin manis legit gurih❤️#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu Iftitah Kurniasari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Assalamu'alaikum semua 👋Akhir bulan adalah pekannya arisan, dan kali ini kocokannya dimenangkan oleehhh ibu @NinikKitchen , yeaay 🥳🥳Ada tiga resep yang diberikan bu ninik, salah satunya adalah si lumpur surga ini. Jujur, aku belum pernah makan dan sekarang malah langsung bikin sendiri 😅 dan ternyata bener yang dibilang orang-orang, ini tuh enak, makannya ga perlu effort deh 😆 cocok banget kemaren bikin ini untuk takjil, seger dan nyaman banget di perut 😍*Note: di resep menggunakan campuran daun suji dan pandan, tapi aku cuma punya pandan aja, sok lah atuh gaskeun ya. Alhamdulillah ijonya cakep juga 💚Kalau susah dapat daun pandan atau daun suji, boleh banget pakai pasta pandan ya, temans, tinggal sesuaikan aja takarannya.#CooksnapResep_Ninik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#PilihMasak Dapur Kanita -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Baru kali ini makan lumpur, enak pula 🤣🤣Kebayang kaaan wangi pandan asli, di campur gurihnya santan, keluarin dari kulkas langsung happp, nyeesss...lumer dimulut.. 🤤🤤Jangan tanya kenapa dikasih nama lumpur surga, aku ga bisa jawab wkwkkwSource : Chichi Wiranata#clover#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Banjarnegara#lumpursurga#dessertcup Anggun Wibawa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Suami q juga gt😆😆😆