Perkedel kentang

Ema Dwi Pratiwi
Ema Dwi Pratiwi @cook_16695756
Semarang

Share resep karena gabut #dirumahaja
Ini resep umum banget sih, siapa tau ada yang butuh hehe

Perkedel kentang

2 orang berencana membuat resep ini

Share resep karena gabut #dirumahaja
Ini resep umum banget sih, siapa tau ada yang butuh hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtlada
  6. 20 grgula jawa (kalo ga suka manis gausah dikasi)
  7. 1 sdtgaram
  8. Sejumputmicin (opsional)
  9. 250 mlminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kulit kentang, setelah dikupas masukkan ke air dulu biar ga berubah warna. Jika mau digoreng baru di iris melebar

  2. 2

    Goreng potongan kentang sampai empuk. Goreng di minyak panas ya, api sedang

  3. 3

    Ulek bumbu (lada, bawang merah, bawang putih, gula jawa)

  4. 4

    Ulek kentang sampai halus. Jika ada blender makanan kering bisa pake blender

  5. 5

    Campurkan bumbu halus, kentang halus, dan tambahkan garam dan micin

  6. 6

    Setelah tercampur semua, bentuk adonan menjadi bundar lempeng kecil-kecil

  7. 7

    Kocok telur tambahkan sejumput garam, lalu celupkan adonan perkedel.

  8. 8

    Goreng adonan perkedel yang sudah dicelupkan. Minyak panas dan api sedang ya. Tunggu sampai kecoklatan lalu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Dwi Pratiwi
Ema Dwi Pratiwi @cook_16695756
pada
Semarang
Halo!IG: emadwippBukan mom plis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa