Buttermilk Scrambled Egg

20 orang berencana membuat resep ini
Belindch
Belindch @belindch
Bogor

Bosan dengan masakan telur itu2 aja? Kuy cobain buttermilk scrambled egg!!! Scrambled egg yang creamy dan lembut. Ini buttermilknya saya bikin sendiri. Kalau ada yang udah jadi, lebih baik. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 3 butirtelur
  2. 50 ccfresh milk
  3. 1 sdmcuka apel
  4. 1 sdmmargarin
  5. Sejumputgaram
  6. Sejumputmerica
  7. Secukupnyakeju untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat buttermilk terlebih dahulu. Campurkan susu dengan cuka apel. Cuka apel bisa diganti dengan cuka biasa/ perasan jeruk lemon. Diamkan +- 10 menit hingga menggumpal/mengental. Ambil bagian yang menggumpal saja.

  2. 2

    JANGAN DULU NYALAKAN API!!! Pecahkan telur ke atas pan, tambahkan margarin (boleh pakai mentega)

  3. 3

    Nyalakan api, lalu aduk telur

  4. 4

    Kira² 10 detik, angkat pan, letakkan di atas meja, sambil tetap di aduk hingga bagian telur yang membeku telah lepas dari pinggir pan

  5. 5

    Naikkan lagi ke kompor sambil diaduk, setelah 10 detik, turunkan lagi. Lakukan 3-4x langkah 4 & 5 ini

  6. 6

    Setelah telur mulai matang, masukkan buttermilk, garam, dan merica bubuk

  7. 7

    Aduk kembali sebentar saja, angkat, lalu sajikan.

  8. 8

    Scrambled egg bisa langsung dinikmati, atau dimakan untuk campuran sandwich.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Belindch
Belindch @belindch
pada
Bogor
Resep yang saya simpan di sini adalah untuk arsip saya, berupa favorit saya dan sudah pernah saya coba. Ada yang dapat dari internet dan dari resep sehari-hari. Semoga bermanfaat!
Lebih banyak

Resep Serupa