Martabak manis teflon 24cm

Marisca
Marisca @marisca

Anak-anak suka banget yang namanya martabak, hampir setiap hari request. Ini bikinnya gampil bisa disambi kerja yang lainnya. Selamat mencoba :)

Martabak manis teflon 24cm

19 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak suka banget yang namanya martabak, hampir setiap hari request. Ini bikinnya gampil bisa disambi kerja yang lainnya. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan kering
  2. 125 gramTepung terigu
  3. 1 sdmTepung tapioka
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtragi
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1/4 sdtvanila powder
  9. Bahan basah
  10. 1 butirtelur ukuran kecil
  11. 175 mlair/ susu cair
  12. Bahan tambahan
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. 1 1/2 sdmmentega cair
  15. Topping
  16. Krimer kental manis
  17. Keju parut
  18. Meises
  19. Nutella selai coklat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam bowl, ayak terlebih dulu tepung terigu dan tapioka kemudian masukkan bahan kering lainnya. Aduk rata. Kemudian masukkan bahan basah, aduk dengan whisk sampai semua tercampur rata adonan tidak ada yg bergerindil dan mengkilat. Diamkan ± 30 menit, tutup dengan serbet.

  2. 2

    Masukkan mentega cair dan baking powder, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan teflon, alasi dengan tungku agar tidak gosong. Pastikan teflon benar-benar panas. Tuang adonan, putar adonan sehingga membentuk pinggirannya. Gunakan api kecil, tunggu sampai muncul lubang di adonan, kemudian beri taburan gula diatasnya. Kecilkan api, tutup teflon, biarkan sampai matang.

  4. 4

    Angkat martabak, langsung olesi dengan mentega bagian dalamnya. Beri topping setengah bagian, akhiri dengan menambahkan krimer kental manis. Kemudian lipat beri olesan mentega kembali di bagian luarnya agar martabak tidak kering. Potong - potong sesuai selera. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisca
Marisca @marisca
pada

Komentar

Resep Serupa