Pempek dos

Desi Afriani Lubis
Desi Afriani Lubis @cook_14589828
Bandar Lampung, Tanjung Karang

Recook resep pempek dos ny. Liem

Pempek dos

6 orang berencana membuat resep ini

Recook resep pempek dos ny. Liem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 400 grtepung sagu
  3. 4 butirtelur
  4. 4 sdtgaram halus
  5. 3 sdtpenyedap rasa
  6. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang dengan cara : didihkan air sebanyak 500 ml bersama garam dan penyedap rasa, setelah mendidih matikan api tambahkan terigu, aduk cepat dan rata, dinginkan.

  2. 2

    Sambil menunggu adonan biang dingin, rebus air y bund dalam panci untuk merebus empek²nya airnya ksh 1 sdt minyak supaya nanti empek² nya ga lengket satu sama lain ketika d rebus.

  3. 3

    Setelah adonan biang dingin, tambahkan telur kemudian mixer hingga tidak ada yg bergerindil. Setelah halus masukkan sagu dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.

  4. 4

    Bentuk sesuai keinginan bisa bulat, lonjong atau d buat lenjer..bisa jg dibuat isian telur. Klo sy sih sy buat lenjeran aja bund praktis😁

  5. 5

    Rebus dalam air yg sudah d siapkan tadi, rebus hingga empek²nya mengambang y bund.

  6. 6

    Goreng dan sajikan dengan kuah cuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Afriani Lubis
Desi Afriani Lubis @cook_14589828
pada
Bandar Lampung, Tanjung Karang
memberi inspirasi masak apa hari ini 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa