Mini pie susu

12 orang berencana membuat resep ini
Ika Hidayatul 'Aini
Ika Hidayatul 'Aini @ikahdya31_
Tenggarong-Samarinda, Kalimantan Timur.

Pengen makan pie susu, tapi mager ngeluarkan oven sama cetakan pie yg kecil² itu. Akhirnya disiasatin pake cetakan kue lumpur atau martabak mini aja manggangnya dehhh❤️❤️ aku bikinnya 3x resep yaa jd 21 biji pake cetakan bulat yg lubang 7. Selamat mencoba.. terimakasih kak @koki mama atas resepnya, biarpun saya modif dkit tp ttp enak 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 biji
  1. Bahan kulit :
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 6 sdmmargarin
  5. 1 1/2 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur uk kecil
  7. 1 sachetskm
  8. Yang suka manis bisa tambah gula halus 2 sdm ya. Tapi aku skip
  9. Bahan fla:
  10. 3 sdmtepung maizena
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1/2 sdtvanili bubuk
  13. Sejumput kecilgaram
  14. 2 sdmsusu bubuk
  15. 2 sachetskm+200 ml air
  16. 2 sdmgula pasir (5 atau 6 klo suka manis)
  17. 3 sdmcokelat bubuk (sesuai selera, jika pingin rasa cokelat)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan kulit kedalam wadah. Cacah dan aduk rata dgn whisk hingga berbutir butir. Jgn pake tangan yaa. Kemudian jika uda diaduk pake whisk sampe berbutir gitu, bulatkan sebentar pake tangan.

  2. 2

    Siapkan cetakan teflon bulat lubang 7. Oles dgn sedikit margarin. Kemudian ambil bulatan secukupnya, taruh dalam cetakan, pipihkan dari tengah kemudian kesamping samping nya sampe rata. Jgn terlalu tipis ya nnti filling nya bisa bocor. Kemudian tusuk tusuk dasar adonan kulit pake garpu. Kemudian panggang dulu selama 5 menit, dgn api keciiiil banget.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan kulit dipanggang sebentar, buat isiannya campur bahan fla dalam wadah aduk rata dgn whisk. Jika ingin rasa cokelat tinggal tambah cokelat bubuk, jika kurg manis silahkan ditambah gula ya. Kemudian saat dituang ke adonan kulit, sambil disaring yaa supaya isiannya halus dan tidak menggerindil.

  4. 4

    Panggang selama 15-20 menit dgn api keciiiil, sambil terus dipantau yaaa. Jika isian nya sudah set, dipegang atas nya ga lengket lagi tanda adonan uda matang. Selamat mencoba..

  5. 5

    Update 18 Juli 2020. Buat lagi.. tambah varian pandan Fla nya. Ttp enak dan lembut banget 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ika Hidayatul 'Aini
pada
Tenggarong-Samarinda, Kalimantan Timur.
22 y.o🙋Mahasiswi berdarah jawa asli, doyan ngemil+makan cokelat dan pedas apalagi😂😝🙆Masi pemula dalam dunia perbakingan tapi hobby banget sama masak memasak , baking kue, jajanan, masakan indonesia etc, sambil mengisi waktu luang.Tampilan foto boleh sederhana dan apa adanya, tapi soal rasa istimewa dan luarr biasaa.Welcome to my simply kitchen~Happy baking and cooking everyone😄🙆👌👌
Lebih banyak

Resep Serupa