Bakpia Kering Isi Keju Ekonomis

Pawon Mamisy
Pawon Mamisy @cook_mamisykah
Banjarmasin

Assalamualaikum...berhubung lagi kangen kota penuh kenangan ..Yogya, jadi deh siang tadi bikin bakpia khas Yogya, saya bikin versi yang kering kesukaan saya tapi isinya pakai isian keju ekonomis...resep kulit dari ummi ,.modif dari lihat2 di youtube
Ikut meramaikan #PejuangGoldenApron3
#cabeku #PakKetipakTepung

Bakpia Kering Isi Keju Ekonomis

Assalamualaikum...berhubung lagi kangen kota penuh kenangan ..Yogya, jadi deh siang tadi bikin bakpia khas Yogya, saya bikin versi yang kering kesukaan saya tapi isinya pakai isian keju ekonomis...resep kulit dari ummi ,.modif dari lihat2 di youtube
Ikut meramaikan #PejuangGoldenApron3
#cabeku #PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bahan kulit
  2. 250 grTepung terigu
  3. 2 sdmgulpas (kalau suka manis,bisa tambahi satu sendok)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 80 ccminyak
  6. 100 ccair
  7. 2 Bahan kulit
  8. 125 grtepung terigu
  9. 60 ccminyak
  10. Bahan isian keju
  11. 8 sdmterigu
  12. 5 sdmgula pasir
  13. 2 sdmmargarine
  14. 100 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian,campur semua bahan hingga benar2 tercampur. Memang hasilnya ambyar gini yah...nnti kalau sudah jadi isian mereka menyatu kok in syaAllah. Sisihkan

  2. 2

    Membuat kulit..campur semua bahan kering 1,masukkan semua bahan kulit 1,uleni sampai kalis diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Campur bahan 2,sampai rata dan bisa di bentuk

  4. 4

    Pulung bahan 1&2 sama jumlahnya (misal bahan 1 jadi 10,bahan 2 jadi 10 juga)

  5. 5

    Gilas bahan 1dengan rolling pin, taruh bahan 2 diatasnya

  6. 6

    Gulung kemudian lipat agar berlapis2

  7. 7

    Pipihkan, beri isian, tutup kembali

  8. 8

    Bulatkan dan siap di oven

  9. 9

    Oven selama 35 menit 200°api bawah...20menit pertama,keluarkan, lalu balik agar kulit atas sedikit gepeng dan eksotis sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Mamisy
Pawon Mamisy @cook_mamisykah
pada
Banjarmasin
yuk sama2 belajar!
Lebih banyak

Komentar (8)

Chua
Chua @Chua
Numpang bunda.isinya egk di masak ya ?

Resep Serupa