Gembuk'an pisang

Iin Prasetyo
Iin Prasetyo @IinPrasetyo_79
Colomadu Karanganyar Jawa Tengah

Seperti halnya hidup, kadang gagal. Lalu bangkit lagi untuk berhasil. Ceritanya mau bikin bolen pisang karena habis panen pisang uli. Siapkan adonan kulit. Astaga, kenapa kulitnya ndak bisa digilas? Saya sudah berusaha mencari tahu penyebabnya.

Saat gagal, kecewa pasti. Kesal juga. Karena khawatir pisang ulinya tak segera termanfaatkan sementara makin "ndalu" (terlalu matang jadinya lembek), saya hancurkan pisang sudah saya siapkan untuk isian pisang bolen. Saya masukkan adonan gagal tadi plus sebutir telur lalu digoreng. Penampakannya seperti "Gembuk'an/ Cakwe Manis". Finishing dengan icing sugar. Jadilah Gembuk'an Pisang.

Kegagalan membuat kita introspeksi.
Kegagalan mendorong kita berpikir untuk berhasil.
Gagal adalah kekuatan mencapai keberhasilan.
Jangan pernah takut jika harus gagal.

#PejuangGoldenApron3

Gembuk'an pisang

100+ orang telah melihat resep ini

Seperti halnya hidup, kadang gagal. Lalu bangkit lagi untuk berhasil. Ceritanya mau bikin bolen pisang karena habis panen pisang uli. Siapkan adonan kulit. Astaga, kenapa kulitnya ndak bisa digilas? Saya sudah berusaha mencari tahu penyebabnya.

Saat gagal, kecewa pasti. Kesal juga. Karena khawatir pisang ulinya tak segera termanfaatkan sementara makin "ndalu" (terlalu matang jadinya lembek), saya hancurkan pisang sudah saya siapkan untuk isian pisang bolen. Saya masukkan adonan gagal tadi plus sebutir telur lalu digoreng. Penampakannya seperti "Gembuk'an/ Cakwe Manis". Finishing dengan icing sugar. Jadilah Gembuk'an Pisang.

Kegagalan membuat kita introspeksi.
Kegagalan mendorong kita berpikir untuk berhasil.
Gagal adalah kekuatan mencapai keberhasilan.
Jangan pernah takut jika harus gagal.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 200 grTepung protein tinggi
  2. 50 gricing sugar
  3. 100 grmentega/ butter
  4. 1 butirtelur
  5. 8 buahpisang uli matang
  6. Icing sugar untuk taburan
  7. 5 sdmtepung protein sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang.

  2. 2

    Masukkan telur.

  3. 3

    Masukkan adonan kulit bolen yang gagal kedalam adonan pisang dan telur aduk rata dan tambahkan tepung protein sedang agar lebih kental.

  4. 4

    Goreng adonan, setelah matang taburi icing sugar/ gula halus. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Prasetyo
Iin Prasetyo @IinPrasetyo_79
pada
Colomadu Karanganyar Jawa Tengah
Pandemi Covid membawa hikmah besar untuk saya. Anak-anak harus School From Home, saya dan suami juga Work From Home. Situasi ini membuat interaksi kami di rumah lebih dominan (tak seperti biasanya).Menjaga imunitas menjadi prioritas. Perasaan nyaman (senang), asupan makanan bergizi dan sehat menjadi tuntutan. Situasi memaksa saya untuk berkemampuan menghadirkan menu-menu yang sehat sekaligus variatif di rumah.Dan...memasak kemudian menjadi tambahan aktivitas yang menghibur, untuk saya, anak-anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa