Bolu Kukus Milo (eksperimen)

Annisa
Annisa @cook_23297394
Depok

Nyari resep bolu milo, semuanya pakai milo bubuk😭 Padahal, di rumah adanya milo cair yang kotak itu, lho. Akhirnya jadi, deh, ngarang-ngarang resep sendiri. Hasilnya? Bantat, hahaha. Tapi, rasanya enak! Nggak terlalu manis, malah jadi pas menurutku. Cuslah, ini dia resepnya! #Eksperimenku

Bolu Kukus Milo (eksperimen)

Nyari resep bolu milo, semuanya pakai milo bubuk😭 Padahal, di rumah adanya milo cair yang kotak itu, lho. Akhirnya jadi, deh, ngarang-ngarang resep sendiri. Hasilnya? Bantat, hahaha. Tapi, rasanya enak! Nggak terlalu manis, malah jadi pas menurutku. Cuslah, ini dia resepnya! #Eksperimenku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 1 kotak kecilmilo (115 ml)
  2. 5 sdmtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 1 1/2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdmmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan milo dan gula, aduk hingga larut.

  2. 2

    Masukkan 1 sdm terigu. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan 1 sdm lagi, aduk, begitu seterusnya hingga habis dan konsistensinya menjadi kental (kurang lebih seperti foto di bawah).

  3. 3

    Tips supaya terigu mudah larut: milonya dipanaskan dulu, nggak usah sampai mendidih. Yang penting panas aja. Atau, kalau pakai mangkuk logam seperti aku, bisa juga mangkuknya dicelupin ke air panas.

  4. 4

    Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata.

  5. 5

    Ambil 1 sdt baking powder, beri sedikit saja air. Bila baking powder masih aktif, akan cepat sekali berbusa.

  6. 6

    Tuang baking powder yang sudah berbusa ke dalam adonan tepung-milo tadi. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit). Cara mengecek: tusuk adonan dengan tusuk gigi, kalau sudah tidak lengket, berarti bolu sudah matang.

  8. 8

    Hasil akhirnya bantat, hehehe. Dan susah dikeluarkan dari mangkuk logamnya (karena lengket). Akhirnya aku potong-potong (memotongnya mudah, kok), susun di piring, lalu cekrek! Difoto, deh, biar photogenic. Hehehe, sorry🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @cook_23297394
pada
Depok
Menulis resep di sini sebagai catatan pribadi dan lebih baik lagi bila bisa bermanfaat👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa