Telur Ancur Kriuk

Diiadee
Diiadee @diiadee
Bogor, Jawa Barat

dalam lakon: gagal membuat telur gulung, diubah aja jadi telur kriuk daripada mubadzir. Dinamai "ancur" karena bentuknya ancur. Hahaha.

Telur Ancur Kriuk

5 orang berencana membuat resep ini

dalam lakon: gagal membuat telur gulung, diubah aja jadi telur kriuk daripada mubadzir. Dinamai "ancur" karena bentuknya ancur. Hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur
  2. 1 sdmTepung tapioka
  3. 100 mlAir
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap
  6. Tepung kriuk (saya pakai tepung bumbu Sasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 2 butir telur, kocok lepas. Campur tepung dengan air 100 ml, aduk rata. Lalu campur ke telur yg sudah dikocok. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

  2. 2

    Panaskan wajan. Goreng telur (saya 2x goreng, karena telurnya jadi encer). Goreng telur seperti saat bikin telur dadar ya. Lebarkan.

  3. 3

    Karena tipis, jadi bentuknya akan ancur2 pas dibalik. Tapi it's okaaay. Show must go on. Haha.

  4. 4

    Angkat telur. Potong2 sesuai selera. Sisihkan.

  5. 5

    Ambil 1 butir telur, kocok lepas. Celupkan telur dadar yg sudah dipotong-potong tadi ke dalam telur kocok. Lalu balurkan di tepung bumbu.

  6. 6

    Goreng di minyak panas sampai warna keemasan. Angkat. Dan sajikan dengan saus cocol. Saya pakai saus kecap. Lumaayan enaak buat dicemiil. 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diiadee
Diiadee @diiadee
pada
Bogor, Jawa Barat
Memasak itu seperti soal matematika, banyak rumusnya. Kalau takarannya pas, hasilnya memuaskan. Tapi bukan berarti yang takarannya kurang atau berlebihan jadi salah. Justru dari situ bisa dimodifikasi lagi, dan timbul jawaban baru. Rumit. Tapi seru ! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa